Plantebaserte drikker kan være et sunnere alternativ for klimaet enn kumelk. Men det er ikke nødvendigvis det beste valget hvis du vil unngå ultraprosesserte produkter. Les hvorfor her.
PLANTEBASERTE DRIKKER INNEHOLDER OFTE MANGE TILSETNINGSSTOFFER – men du kan også finne varianter med få eller ingen.
Mange typer plantebaserte drikker er ultraprosessert.
Plantebaserte drikker er ofte smaksatt med en lang rekke ingredienser. Her står tilsetningsstoffer og stabilisatorer nesten alltid på ingredienslisten.
Det er ikke bare for moro skyld at produsentene tilsetter disse ingrediensene i plantebaserte drikker. De sørger for at drikken får en herlig og kremet konsistens, smaker godt og har lang holdbarhet.
Les også: Få 1 ukes matplan uten ultraprossert mat
Du kan fint finne plantebaserte drikker i butikker som ikke er ultraprosessert. Det krever imidlertid ofte litt detektivarbeid fra din side, der du ser nøye på ingredienslisten.
Inneholder produktet ingredienser du ikke har hjemme, for eksempel surhetsregulerende middel, stabilisator eller emulgator? Da er det en ultraprosessert plantedrikk du har fått i hendene.
Se i stedet etter plantebaserte drikker der du kan gjenkjenne ingrediensene på ingredienslisten.
Les også: Hvordan oppdage ultraprosessert mat
Du kan imidlertid få en herlig plantebasert drikk som du med sikkerhet vet ikke er ultraprosessert ved å lage den selv.
Prøv vår oppskrift på hjemmelaget havredrikk her.