Les også

Tallerken med pannekaker og jordbær

Rosa pannekaker

Banan-kanelkake med appelsin og aprikos

Mellommåltid

22. august 2016 av I FORM

#Banan #Kanel #Muffins

12 stk.

15 g gjær
1½ dl melk
½ dl vann
½ egg
1 ts olivenolje
½ ts salt
1 ts sukker
150 g grovt speltmel
150 g hvetemel

Fyll:

15 g smør
2 bananer
100 g tørkede aprikoser
20 g sukker, gjerne muscovado
1 ss kanel
1 økologisk appelsin
2 ss fl. honning

Tilberedning

Løs opp gjæren i oppvarmet melk.
Tilsett vann, egg, olje, salt, sukker og speltmel, og ha deretter i hvetemelet mens du elter til en glatt deig.
La den stå tildekket og heve i 1 time.
Slå deigen ned, og kjevle den ut til et rektangel på 25 x 30 cm.
Pensle med litt smeltet smør.
Bland tynne bananskiver med hakkede aprikoser, sukker, kanel og revet appelsinskall i en bolle.
Legg det på deigen, og rull sammen.
Skjær i 12 tykke skiver, og sett dem i muffinsformer.
La dem etterheve i 30 min, og stek ved 200 grader i 20 min.
Under stekingen pensler du med honning hvert 5. min.
Serveres varme og kan også fryses.

VIDEO: Slik lager du sunne og gode bananpannekaker på 5 minutter

Du trener ikke:
Kaken er sunn og mager, men hvis du ikke trener og ønsker å holde vekten, er kaloriinnholdet litt i overkant. Kos deg med et halvt stykke.
Du trener hardt og mye:
Har du trent hardt, trenger musklene mer protein til restitueringen. Det løser du ved å spise litt mager yoghurt ved siden av.

Fortsatt småsulten? ? Her er flere oppskrifter på sunne kaker.

1. Kikertkake med proteiner, sunt fett og helt uten mel 2. Rawcake med bær og kokos 3. Regnbuekake med rødbeter og gresskar 4. Delikat whoopie pai 5. Kanelsnurrer – enkel oppskrift helt uten sukker 6. Banankake med kakao- og skyrkrem 7. Søte sjokodrømmer 8. Kokos-scones med sjokolade 9. Brownies med lakris 10. Knasende sitronkake med blå valmuefrø 11. Eplepai med mandler 12. Banan-kanelkake med appelsin og aprikos 13. Mysli rundstykker med tørket frukt 14. Tranebærbrød med frukt og nøtter 15. Muffins med sjokolade og rødbeter 16. Glutenfri og sukkerfri banankake 17. Appelsinkake med mandler 18. Pai med gresskar 19. Gulrotkake med limekrem 20. Avokado-sjokolademuffins

#Banan #Kanel #Muffins

Kommentarer

3 utg. av I FORM + Active Fit universalveske for bare kr 99

Les mer her >>

Bruk I FORMs ruteplanlegger på mobilen

Bruk I FORMs ruteplanlegger på mobilen. Du kan enkelt tegnet inn, måle opp, lagre og finne igjen løperutene, sykkelrutene og gårutene, og ha kontroll på treningen din - uansett hvor du befinner deg.