Sunne oppskrifter Middag Appelsinma... Appelsinmarinert laks med rød quinoa og brokkoli 30 minutter 557 kcal Laks kan tilberedes på mange forskjellige måter. Her appelsinmarinert laks med rød quinoa og aspargesbrokkoli - det kan varmt anbefales. Av Anne Larsen 15. desember 2021 FÅ INSPIRASJON – til en ny måte å servere laksen på. © wichmann+bendtsen Appelsinmarinert laks med rød quinoa og brokkoli Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 80 g rød quinoa 2 laksefileter à 125 gram 1 dl mørk balsamicoeddik 1 dl friskpresset appelsinsaft havsalt og kvernet pepper 1 ts akasiehonning 2 appelsiner 1 liten rødløk kaldpresset rapsolje 250 g aspargesbrokkoli eller vanlig brokkoli Slik gjør du det Kok quinoa som anvist på pakken. Stek laksen i ovnen på 200 grader i 12 minutter. Kok inn balsamico, appelsinsaft og akasiehonning litt, og smak til med salt og pepper. Skjær appelsinene i skiver, og finskjær rødløken. Kok brokkoli i 1–2 minutter i lettsaltet vann med noen dråper rapsolje. Pensle laksen flere ganger med marinaden når du har tatt den ut av ovnen. Server laksen med quinoa, rødløk, appelsinskiver og brokkoli. LaksFiskAppelsinQuinoaBrokkoli