Appelsinmarinert laks med rød quinoa og brokkoli
Laks kan tilberedes på mange forskjellige måter. Her appelsinmarinert laks med rød quinoa og aspargesbrokkoli - det kan varmt anbefales.
FÅ INSPIRASJON – til en ny måte å servere laksen på.
© wichmann+bendtsen
Appelsinmarinert laks med rød quinoa og brokkoli
Slik gjør du det
- Kok quinoa som anvist på pakken.
- Stek laksen i ovnen på 200 grader i 12 minutter.
- Kok inn balsamico, appelsinsaft og akasiehonning litt, og smak til med salt og pepper.
- Skjær appelsinene i skiver, og finskjær rødløken.
- Kok brokkoli i 1–2 minutter i lettsaltet vann med noen dråper rapsolje.
- Pensle laksen flere ganger med marinaden når du har tatt den ut av ovnen.
- Server laksen med quinoa, rødløk, appelsinskiver og brokkoli.