- Skyll de tre krydderurtene og slyng dem tørre eller pakk dem inn i kjøkkenpapir.
- Skrubb og tørk potetene, pensle med rapsolje og salt, og vend dem med persille.
- Legg dem i en ildfast form med bakepapir, og stek dem i ca. 25 minutter på 200 grader.
- Stek laksen i en ildfast form med bakepapir i 12 minutter på 200 grader.
- Skrell hvitløken og skjær feddene i tynne skiver.
- Stek dem gylne i olivenolje, og legg dem på kjøkkenpapir.
- Gjør i stand kålen. Hvis det er palmekål eller grønnkål, skjærer du av (og kaster) den midterste strengen og litt av bunnen.
- Skjær bladene i mindre biter. Skyll dem grundig og slyng dem tørre.
- Stek kålen i én spiseskje olivenolje.
- Krydre med salt, pepper og chili underveis, og smak til.
- Vend den med hvitløkchips.
- Anrett kålen med fisk, krydderurter og poteter.
LES OGSÅ: Slik lager du perfekt ovnsbakt laks