Inviter familie og venner på sunn julemat - og la dem ta med hver sin rett.

Rødsild med eple og kapersdressing

Ingen jul uten kryddersild. Server rødsild med epler, rødløk og kapersdressing og massevis av smak!

Kryddersild 6 personer

6 kryddersild fileter, modnet på tradisjonell måte
1 rødløk
2 epler
1 sitron
2 potter brønnkarse

Dressing

200 g skyr
3 ss silte kapers
1 liten bunt dill
Havsalt og pepper

Slik gjør du

  • Start med dressingen, slik at den kan stå og bli kald mens du gjør ferdig resten.
  • Rør skyr med silte kapers og finhakket dill, og smak til med pepper.
  • Sil silden.
  • Skjær rødløk i tynne ringer og eplene i svært tynne båter, og hell sitronsaft på skjæreflatene med én gang etterpå.
  • Deretter anretter du brønnkarsen med epler, løk, sild samt dressing.

Lag julemat på nye og sunnere måter

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler