Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Middag
Laks med q...

Laks med quinoa, asparges og bringebær

30 minutter
440 kcal

Både laks og quinoa er supermat, og på bare 30 minutter kan du servere denne vitaminbomben. Enklere blir det ikke.

8. august 2019

Prøv noe nytt og anrett maten på en firkantet tallerken.

© wichmann+bendtsen

Laks med quinoa, asparges og bringebær

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 50 g rød quinoa, rå vekt
  • Havsalt
  • 2 laksefileter à ca. 125 g
  • 150 g grønne asparges
  • Kaldpresset rapsolje
  • 2 dl erter, nybelgede
  • 1 liten håndfull bringebær
  • 1 håndfull dillspisser
  • 2 lime
  • Pepper, kvernet

Slik lager du laks med quinoa

  • Skyll og kok quinoa i lettsaltet vann som anvist på forpakningen. Avkjøl den i en sil og rør litt i den med gaffel.
  • Legg laksefiletene på bakepapir i en ildfast form og stek dem i ovnen på 200º i 12 minutter. Gi dem et dryss salt.
  • Vrikk og knekk aspargesen akkurat der de knekker naturlig, og skjær til rotendene. Hell dem i en kjele, drypp litt rapsolje over dem, salte forsiktig og hell over kokende vann. Kok opp, cirka 1 minutt. Ta opp aspargesene og gi ertene et oppkok i det samme vannet i 1 minutt.
  • Del de kokte aspargesene på langs og bland dem med quinoa, bringebær, dill og litt limesaft.
  • Kvern litt pepper over laksefiletene og anrett dem på to tallerkener sammen med quinoasalaten. Server laksen sammen med erter og et par limebåter.

TIPS! Bytt ut bringebær med jordbær eller bjørnebær, eller enda bedre: Bruk litt av alt.

Mest lest akkurat nå
Vakker, moden kvinne smiler.
Skjønnhet

Hudlegen: Dette er det verste du kan gjøre mot huden

Glad kvinne går på I FORMs tarmkur
Slankekur

Gå ned i vekt med I FORMs tarmkur

Yoga-øvelser

Duen løsner opp i rumpe og hofter

Kvinne gjør mageøvelse
Flat mage

Fem ultimate mageøvelser

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis
Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Entusiastisk kvinne våkner i senga kl 06.00 mandag morgen
Stress

Fem søndagsvaner som gir deg en bedre uke

Ingefær
Kostholdsråd

Hva er ingefær godt for?

Kjøkkenvekt måler gram til dl
Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Masser af grøntsager og fisk til I FORMs tarmkur – kostholdsplan
Slankekur

KOSTPLAN: Slik skal du spise når du tar tarmkuren

Kvinne gjør mageøvelse
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mer om Middag
Rispapirruller med kylling og grønt
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Lynrask wok med tigerreker, oppskrift
Middag

Lynrask wok med tigerreker

327 kcal
15 minutter
Hvit tallerken med ris, butter chicken og fersk koriander strødd oppå.
Middag

Butter chicken med grillede grønnsaker

531 kcal
35 minutter
En skål med en rødlig saus med grønnsaker, spinatblader og kjøttboller på toppen
Middag

Indiske kjøttboller i karrisaus

628 kcal
40 minutter
Samosas på svart fat med koriander strødd oppå
Middag

Vegetarisk samosa med raitadipp

186 kcal
30 minutter
Chicken tikka masala oppskrift
Middag

Chicken tikka masala

377 kcal
30 minutter
Burger på skjærefjøl
Middag

Saftig vegansk burger med kikerter

476 kcal
40 minutter
Matpannekake med fyll på en tallerken ved siden av små skåler og et bunt fersk koriander.
Middag

Veganske «tex-mex»-lefser

602 kcal
30 minutter
Hvit skål med potetsalat og diverse grønt, og rundt omkring står små skåler med pesto og krydder.
Middag

Vegansk potetsalat med persillepesto

623 kcal
30 minutter
Tabbouleh –
Middag

Tabbouleh med vannmelon

206 kcal
20 minutter
En skål low FODMAP-ramensuppe med et halvt egg på toppen.
Middag

Ramensuppe som alle kan få til

490 kcal
35 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Kvinne klør seg på magen/korsryggen, der utslettene ofte dukker opp.
Forebygging

Helvetesild – hva kan du gjøre når huden brenner?

Et glass vann
Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Glad kvinde _NO
Om I FORM

Gratis tilgang til hele I FORMs digitale treningsverden – her ser du hva du får

Håndfuld sunde blåbær - amerikanske _NO
Supermat

Ja, vi elsker blåbær!

I FORMs digitale univers gjør det lett å leve sunt
Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Løpeprogram 5 km for nybegynnere - kvinne løper med guidet løpetrening
Løpeprogram 5 km

PROGRAM: Kom i gang med løping 🎧

Skål med chiagrøt
Kostholdsråd

Er chiagrøt sunt?

I FORM Reiser

Bli med I FORM til Egypt på ditt livs treningsreise

Ryggøvelser
Styrketrening

Tre effektive ryggøvelser

Trening

Test kondisjonen