Søk
Lukk
Sunne oppskrifter
Middag
Sunn-onepo...

Sunn-onepot-pasta

30 minutter
596 kcal

Du behøver bare én kjele for å lage denne sunne onepot-pastaretten med kylling, og så er maten klar!

26. april 2023
Onepot med kylling

SUNN ONEPOT – Hvis du har en kyllingrest, slenger du bare alt i kjelen samtidig.

© wichmann+bendtsen

Sunn hjemmelagd onepot-pasta med kylling

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ ss ekstra jomfruolivenolje
  • 225 g kyllingfilet
  • ½ løk
  • 100 g sjampinjong
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ ts havsalt
  • 300 ml kyllingbuljong
  • 125 ml matfløte
  • 125 g fullkornpasta
  • 50 g basilikumpesto
  • 12 g parmesan
  • 62 g babyspinat
  • ½ bunt fersk basilikum
  • pepper, kvernet

Slik lager du Sunn-onepot-pasta

  • Hell olje, kylling og finhakket løk i en kjele, og fres det i 5 minutter på middels varme til kyllingen har fått farge.
  • Tilsett finsnittede sjampinjonger, basilikumpesto og hvitløk, samt salt, buljong, fløte, pasta og raspet parmesan. La det stå og putre under lokk i 15–20 minutter, til væsken er kokt inn og pastaen er ferdig. Rør underveis.
  • Tilsett spinaten rett før servering. Server med grovhakket basilikum og kvernet pepper.

TIPS

  • Server retten med én gang og gjerne sammen med en grønn salat.
  • Hvis du har barn som ikke liker spinat, så bruk raspet squash i stedet for å få en mildere smak som er lett å skjule.

Les også: Pastasalat er både sunt og godt – her har du åtte enkle oppskrifter

LES OGSÅ: One pot – få 11 sunne, lekre og enkle oppskrifter her