Kald pastasalat med kylling og syltet rødløk
Hvis du liker pasta, vil du elske denne gode oppskriften på pastasalat med kylling, erter, feta og syltet rødløk. Prøv den i dag, og sjekk alle våre tips om hvordan du lager en sunn pastasalat.
Hvis du liker pasta, vil du elske denne gode oppskriften på pastasalat med kylling, erter, feta og syltet rødløk. Prøv den i dag, og sjekk alle våre tips om hvordan du lager en sunn pastasalat.
Få en sunn og god middag på bare 20 minutter med I FORMs oppskrift på kald pastasalat med kylling, erter, feta og syltet rødløk – en rask og enkel hverdagsrett. God appetitt!
Vil du lage syltet rødløk selv? Her får du oppskiften: Syltet rødløk - superenkelt og flott
Pastasalat er både perfekt til picnic, party og hverdag. Det er en populær rett både for den som skal tilberede maten og for dem som skal spise den.
Italienerne rister sikkert på hodet, men på våre breddegrader elsker vi pastasalat. Det er lett, det kan gjøres klar en stund før servering, du får brukt opp rester, og du kan helle alle dine sunne favoritter i bollen. Hvis du er enig, så prøv vår nydelige oppskrift på pastasalat med kylling.
Kalorimengden avhenger naturligvis av hvilke ingredienser du bruker. Hvis du velger I FORMs pastasalat med kylling, inneholder den 545 kalorier per person.
Slik får du NED mengden kalorier i pastasalaten:
Til hverdags er pastasalater et godt valg som er lett å lage. Mens pastaen koker og avkjøles, kan du raskt hakke grønnsaker og åpne en boks [tunfisk] (https://iform.nu/sunn-mat/supermat/tunfisk-2) og en boks pesto. Avhengig av hvilke ingredienser du velger, kan pastasalat være både rimelig, klimavennlig og sunn mat.
Her får du våre tips om hvordan du kan gjøre pastasalaten sunnere:.
Vi innrømmer at det høres litt merkelig ut, men det stemmer faktisk. Den samme mengden pasta er sunnere når du spiser den kald enn når du spiser den varm. Nøkkelordet er resistent stivelse, og her får du en mer inngående forklaring:
De fleste dressinger til pastasalater kan deles inn i tre grupper: vinaigrettedressinger, pestodressinger og kremete dressinger. Du kan selvfølgelig godt droppe dressing helt, men avhengig av hvilke ingredienser du har brukt, kan pastasalaten bli litt tørr. En dressing tilfører også en del smak.
Mengden avhenger både av om pastasalaten skal serveres som en selvstendig rett, om den skal regnes som tilbehør, eller om den skal inngå som en rett på en buffé. En tommelfingerregel for pasta som hovedrett sier cirka 125 gram rå pasta per person.
I oppskriften på I FORMs pastasalat har vi redusert mengden pasta og økt mengden grønt og kylling. Vi har beregnet 400 gram per person.
Les også: Lag pastaen selv. Det er faktisk ganske lett – bare se her
Ja, det er i prinsippet mulig, men resultatet blir ikke så veldig godt. Det skyldes at grønnsakene mister sprøheten i fryseren, og blir myke og dvaske i stedet. Derfor er det en bedre løsning bare å fryse den kokte, avkjølte pastaen og tilsette ferske grønnsaker etter opptining.
Lurer du på hva som kan fryses? Sjekk vår store fryseguide her
Ja, det går fint. Enkelte grønnsaker er det likevel best å vente med å tilsette i salaten på selve dagen. Det gjelder for eksempel sarte grønnsaker som salatblader og avokado, samt tomater og agurk. Gulrøtter og erter kan uten problemer tilsettes dagen før. Oppbevar pastasalaten i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Det aller meste du kan tenke på. Pastasalat passer godt til både grillmat, kjøtt, kjøttboller, kylling og fisk, men kan også fungere som et selvstendig måltid. En pastasalat er også genial i matpakka på tur og til enhver buffé.
Vanligvis ikke. Men hvis du selv ikke tåler gluten, eller du skal få en cøliaker på besøk, kan du bruke glutenfri pasta i salaten.
«Er det virkelig en vitenskap å koke pasta?» tenker du kanskje. Kanskje ikke, men det finnes noen triks som kan sikre et perfekt resultat. Hvis du vil være litt nørd, får du noen tips her.
Artikkelen er hentet fra I FORM nr. 11/2023