Vi elsker en god spaghetti bolognese, og det er lett å gjøre den litt sunnere. Vi har tøyd kjøttet og tilsatt mer grønnsaker, til glede for klimaet, helsa og lommeboka.
SPAGHETTI BOLOGNESE – Hvis du vil spare mange kalorier, kan du bytte ut pastaen med squash-strimler.
TIPS! Du kan bruke nesten alt av grønnsaker i en spaghetti bolognese, så benytt deg av muligheten til å få tømt grønnsakskuffen hvis du ikke har alt som står i oppskriften.
TIPS! Lag gjerne dobbel porsjon av denne retten. Bruk den som fyll i piroger eller lasagne. Knollselleri kan varieres med persillerot eller pastinakk.