Name: Hjemmelagde Mars-barer
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 150 gram medjooldadler; 50 gram svarte bønner, fra boks; 50 gram mandler; 1 dl dulce de leche; 200 gram mørk sjokolade, minst 70 %

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik gjør du

Hakk dadlene grovt og bland det med silte svarte bønner og mandler. Tilsett dulce de leche og rør.

Rull en 2 cm bred pølse av massen, og skjær ut 12 like store barer. Trykk lett på dem med håndflaten.

Smelt to tredeler av sjokoladen over et vannbad. Ta kjelen av varmen når all sjokoladen har smeltet.

Bland den smeltede sjokoladen med resten av sjokoladen, slik at den blir temperert. Rør til all sjokoladen har smeltet.

Stikk en liten gaffel eller pinne i barene, dypp dem i den smeltede sjokoladen, og la dem dryppe av på en rist.

Legg barene i en boks med bakepair når sjokoladen har stivnet. Oppbevar dem i kjøleskapet – de holder seg gode i opptil én uke.

TIPS! Rasp skallet til en appelsin og tilsett litt i sjokoladen hvis du liker appelsinsmak.

Sjokolade
Dadler
Bønner
Mandler

Hjemmelagde Mars-barer

Hjemmelagde Mars-barer

Ingredienser

Fyll:

Overtrekk:

Slik gjør du