Rødbethummus
Du kjenner nok til den klassiske hummusen som er lagd av kikerter. Men har du forsøkt rødbethummus? Rødbeten gir hummusen et flott, rødlig skjær - og så er den supersunn med mye fiber og C-vitamin. Vel bekomme.
Du kjenner nok til den klassiske hummusen som er lagd av kikerter. Men har du forsøkt rødbethummus? Rødbeten gir hummusen et flott, rødlig skjær - og så er den supersunn med mye fiber og C-vitamin. Vel bekomme.
Slik unngår du rødbetfingrer
Den vakre fargen er finest på rødbeten, og ikke på fingrene dine. Så bruk engangshansker når du skreller og snitter rødbeter. Beskytt gjerne skjærefjølen også, for eksempel med en frysepose.