Med en blender i huset har du en genial kjøkkenhjelperr som lynrast fletter masse frukt og grønt inn i alle rettene du lager. Det er skikkelig smart - særlig på travle hverdager når du ikke orker å hakke og snitte massevis av grønt.
Blenderen gjør jobben på få sekunder, og den kan faktisk findele alt det grønne så mye at verken du eller familien ser eller smaker det. Det kan være en fordel hvis ikke alle er like begeistret når det for eksempel er brokkoli på menyen.
Denne uka skal blenderen til pers hver eneste dag. På mandag tryller vi frem pesto til en deilig kyllingsalat, på tirsdag blir det grønnkålsuppe med laks og poteter, og på onsdag blender vi blomkålris til en kylling tikka masala.
Torsdag lar vi blenderen stå for falafler til flotte wraps, og fredag fikser den på et blunk en flott en guacamole til en burger med brød av portobello.
Andpusten? Det stopper ikke her, for blenderen er også god til søtere saker. Den tryller raskt fram nydelige smoothies, milkshakes, mousser og kaker.
Prøv også vår enkle og deilige sjokoladekake, der blenderen brukes til både røre og topping. Er du mer interessert i iskrem? Da kan du bruke blenderen til vår enkle sjokoladeis uten sukker og fløte.
Vel bekomme!
Ukas tips
Blend de dvaske grønne restene
Blenderen kan hjelpe deg med å redusere matsvinnet. For selv om rynkete og slappe grønnsaker ikke er noe godt i en salat eller som snacks, kan du ikke smake forskjell hvis du blender dem til en grønnsakssuppe, tomatsaus eller dip.
Det samme gjelder stilkene fra for eksempel blomkål og brokkoli. Dermed får du mer mat ut av råvarene dine, noe som er bra både for miljøet og lommeboka.
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.
