Er du glad i enkel mat som passer seg selv, vil du elske denne uken. Her får du nemlig masse deilige retter som har til felles at du – litt forenklet – bare skal helle noe i en gryte og så la det passe seg selv.
Hvem elsker ikke når middagen er enkel – og i tillegg smaker skikkelig godt? Det gjør i hvert fall vi! Og når middagen også er sunn, er det full pott – og det får du denne uken.
Vi sparker i gang uka med en deilig one-pot-pasta med tomat og chorizopølse, og serverer deretter to vegetariske gryteretter. Først en one pot med grønne linser, quinoa, kål og sopp, og dagen etter en kremet linsesuppe.
Fisk er også perfekt i en one-pot-versjon, så vi byr på en skikkelig pastagryte med laks og erter, og fredag setter vi kylling i ovnen sammen med pesto og masse grønnsaker.
I helgen er det 1. søndag i advent, og det må markeres. Vi finner derfor fram gryta igjen i helgen og brygger en deilig gløgg. Den er alkoholfri, men du blir nok varm likevel, for vi har proppet godt med krydder i. Server den sammen med f.eks. klementiner og vår lekre, myke peanøttsmørkaramell.
Vel bekomme – og riktig god julemåned!
Ukas tips
Småkoke - ikke fosskoke
Småkoke betyr at en rett koker litt på lav varme. Retten skal altså ikke fosskoke, men du skal justere varmen slik at rettens overflate beveger seg litt.
Dermed unngår du å koke i hjel vitaminene i maten og reduserer risikoen for at retten tørrkoker.
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.
