HOT eller NOT? Her ser du hvilke matvarer som er bra for tarmene - og hvilke du helst bør unngå

HOT & NOT: Disse matvarene er bra og dårlige for tarmene

Hva er bra å spise hvis du vil ned i vekt og skjemme bort tarmene samtidig - og hva er ikke så bra? Se vår HOT & NOT-liste med 10 geniale matvarer som de sunne tarmbakteriene digger, og 7 som både skader vekta og magehelsa.

1. september 2017 av Irene Brøndum

HOT: 10 ting du bør spise (mer) av

1. Grønnsaker. Et absolutt must for tarmene. Inkluder grønnsaker i alle dagens måltider. Knask dem rå, fyll dem i supper, smoothier, omeletter eller gryteretter. Det er fint å variere slik at du får mange ulike typer, og velg gjerne økologisk. Husk å drikke rikelig med væske til. 

Tarmene dine elsker grønnsaker. Med en spiralizer er det enkelt å få i seg masse grønt! Akkurat nå får du en spiralizer + tre numre av I FORM for KUN 79 + 69,50 i porto (totalt 148,50 kr)! 

2. Bær. Du kan putte dem i grøt, yoghurt, smoothier og salat - friske eller frosne. Supplér gjerne med litt frisk frukt daglig.

3. Fisk og skalldyr. Gjerne flere ganger i uka. Varier slik at du får både fet og mager fisk. Du kan også variere tilberedningsmetoden, slik at du ikke steker eller griller hver gang. Damping er for eksempel en supersunn måte å tilberede fisk på. 

4. Fjærkre. Kjøp det gjerne ferskt i stedet for bearbeidet, og bruk restene som pålegg. 

5. Nøtter, mandler, frø og kjerner. Spis mange forskjellige typer. Bruk dem til gratinering i stedet for rasp, dryss dem på frokosten og i salaten. 

6. Surmelkprodukter og ost. Bruk det i hjemmelagde dressinger og bakverk, som frokost eller sunn dessert. Velg naturellprodukter, det vil si dem uten sukker og søtningsmidler. Det er supert å vegle produkter med levende probiotiske bakterier som A38 eller Cultura. 

7. Ris, havre, hirse, bokhvete, quinoa og poteter. Velg stivelseskilder uten gluten. Servér for eksempel en god grøt, ta et par poteter til middag eller putt kald ris i en salat. 

8. Belgfrukter og linser. Putt dem både i blandede retter og salater. Vær oppmerksom på at belgfrukter må legges i bløt før bruk, eller skan de være giftige og gi magesmerter. 

9. Mørk sjokolade. Hold deg til en liten bit daglig. Spis for eksempel sjokoladen finhakket i en yoghurt. Velg mørk sjokolade som har et høyt kakaoinnhold. 

10. Vann, te og kaffe. De fleste trenger rundt to liter vann daglig. Hvis du blir lei av vanlig springvann, kan du prøve å tilsette sitron, krydderurter eller frosne bær. 

LES OGSÅ: Sensekuren - slank med sunn fornuft

NOT: 7 ting du bør unngå

1. Ferdigretter og fastfood. Skal det gå raskt, husk at en porsjon havregryn, en omelett eller en skive glutefritt brød med fiskepålegg og et par grønnsakstaver også er fastfood. 

Les også: Lynguide til et glutenfritt kosthold.  

2. Sukker. Kutt ned på - eller unngå helt - mat med sukker, det vil si godteri, kjeks, kakser, syltetøy, saft osv. 

3. Kjøtt fra firbeinte dyr som okse, lam og svin. Spis fjærkre i stedet for, og velg meieriprodukter, egg, bønner, linser, fisk og glutenfritt brød.

4. Bearbeidet pålegg. Erstatt kjøttpålegg med avokado, ost, tomat, egg, banan eller rester fra fjærkre- eller fiskemiddagen.

5. Gluten. Om du vil kutte ut gluten helt i en periode eller bare begrense inntaket, er helt opp til deg. Prøv, og kjenn etter hva kroppen forteller deg. Vær obs på at det ikke bare er i brød det er gluten, men også i pizza, panert mat, kjeks, kaker, mysli, knekkebrød og godteri. 

6. Konsistensmidler. Du finner dem hovedsakelig i kjøpedressinger, ferdiglagd saus, majones osv. Lag heller din egen guacamole, tomatsalsa eller hjemmelagd dressing av yoghurt og urter, og smak til med krydderurter, sitronsaft, ingefær og chili. 

7. Søtstoffer. Venn deg til at ikke alt trenger å smake søtt. 

TARMKURENS MUST-HAVE

Når du går på tarmkuren må du spise mye grønnsaker, og det kan fort bli litt ensformig med revne gulrøtter og squash i terninger. En spiralizer er derfor den beste investeringen. Med det smarte, lille kjøkkenredskapet for hånden er det nemlig superenkelt og morsomt å få i seg masse grønt.Spiralizeren tryller all verdens grønnsaker om til flotte strimler som er enkle å putte i salaten eller servere som et alternativ til den tradisjonelle pastaen. Akkurat nå får du en spiralizer når du bestiller tre numre av I FORM. Totalprisen er KUN 79 + 69,50 i porto (totalt 148,50 kr)!

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler