Fet fisk holder hjernen skarp
Fet fisk er med på å holde hjernen i form, og den forebygger utviklingen av alzheimer, sier forskere.
D-vitamin holder deg skjerpet
Mange av oss har et underskudd på D-vitamin i vintermånedene, men ifølge vitenskapen er det enda en god grunn til å fylle lagrene: Det ser ut til at risikoen for å få demens øker hvis du mangler D-vitamin.
Generelt mener ekspertene at livsstilsfaktorer som røyking og overvekt samt gener kan forklare to tredeler av sykdommen. Den siste tredelen er de fremdeles usikre på og derfor har de gjennomgått over 4000 studier på området. Her ser man en klar sammenheng mellom for lite D-vitamin og demens, så du kan med fordel passe på å spise bra med fet fisk. Det er den klart beste naturlige kilden til D-vitamin i vinterhalvåret. Da holder det ikke med solens stråler.
Mager fisk er best når du vil ned i vekt
Fet fisk er den enkle veien til masse omega-3-fett. Men er du nøye med kaloriene, er det bedre å dekke det meste av omega-3-behovet gjennom mager fisk og eventuelt skalldyr. Spis dem hver dag, f.eks. som lunsjpålegg. Og suppler med et ukentlig fiskemåltid der du velger en fetere variant, da er du godt dekket.
7 magre og 7 fete omega-3-fisker
Du behøver ikke nødvendigvis ty til de feteste variantene for å få i deg godt med omega-3-fettsyrer. Flere av de magre variantene inneholder faktisk en god del sunne fettsyrer. Og kaloriinnholdet er samtidig under halvparten av det vi finner i fet fisk bra å ha i bakhodet hvis du har et oppgjør med vekten.
Innhold av omega-3-fettsyrer per 100 g:
MAGER FISK:
- Breiflabb: 700 mg
- Rødspette: 560 mg
- Skrubbe: 491 mg
- Torsk: 250 mg
- Horngjel: 920 mg
- Sjøtunge: 346 mg
FET FISK:
- Makrell: 5890 mg
- Høstsild: 5400 mg
- Steinbit: 5180 mg
- Laks: 3010 mg
- Røkt sild: 2659 mg
- Kveite: 2400 mg
- Regnbueørret: 1762 mg
Så mye fisk må du spise daglig for å dekke behovet for D-vitamin
- 25 g laks
- 58 g sild
- 93 g makrell