Kan man spise seg til nok D-vitamin?

Helsedirektoratet anbefaler et daglig inntak på 10 µg D-vitamin for voksne og barn fra 2 år (20 µg for eldre over ca. 75 år eller ved særlige behov). For mange kan et tilskudd i vinterhalvåret være nødvendig. Men kan du egentlig dekke behovet via kostholdet i stedet?

D-VITAMINTILSKUDD FINNES I ULIKE STYRKER – de fleste av oss klarer oss med et tilskudd på rundt 10 µg daglig i vinterhalvåret.

D-vitamin er et helt uunnværlig vitamin, som blant annet har avgjørende betydning for beinhelsen.

I sommerhalvåret har de færreste av oss problemer med å dekke behovet for vitaminet. Den viktigste kilden er nemlig solen, og den er som kjent sterk på den tiden av året.

Les også: Er soling bra eller dårlig for kroppen?

Men i vinterhalvåret er ting annerledes. Riktignok skinner solen fortsatt (i hvert fall iblant), men strålene er ikke sterke nok til å danne D-vitamin i huden, og vi er som regel godt pakket inn i klær når det er kaldt.

Derfor anbefaler Helsedirektoratet et daglig inntak på rundt 10 µg D-vitamin for voksne og barn (høyere for enkelte grupper som eldre og ved særlige behov), og for mange vil et tilskudd i perioden oktober til april være nødvendig. Nederst i saken finner du særskilte råd for blant annet barn og eldre.

Les også: Er det bra å ta multivitaminer?

Men kan vi ikke bare spise oss til nok D-vitamin i de mørke månedene? Det spørsmålet har vi stilt Martin Kreutzer, som er ernæringsekspert.

Det lar seg gjøre, men …

– Teknisk sett er svaret at det lar seg gjøre, men ...

Slik innleder Martin Kreutzer. Og det er et ganske stort «men».

Ifølge ernæringseksperten finnes det faktisk en rekke matvarer som kan levere store mengder D-vitamin.

Les også: Jern – mineralet mange kvinner mangler

– Spørsmålet er bare om du er villig til å gi dem så stor plass i kostholdet, fortsetter han.

For mange av råvarene er ikke noe de fleste av oss har liggende i kjøleskapet eller kjøkkenskuffen – og du må spise ganske store mengder av dem.

Er du innstilt på å spise godt med torskelever, torskerogn og laks, er det altså mulig å «slippe» et kosttilskudd – men for de fleste av oss er det nok lurt å holde fast ved et daglig tilskudd.