Her får du en betennelsesdempende versjon av den klassiske kostholdspyramiden. Skriv den ut, så har du en enkel og visuell guide over hvile matvarer du bør spise mye av – og hvilke du bør holde igjen på hvis du vil spise mer antiinflammatorisk.
Er banan betennelsesdempende? Og hvordan er det med kake, havregryn, egg og kaffe? Er du i tvil, kan du sjekke de betennelsesdempende listene_NO – men du kan også bruke den betennelsesdempende kostholdspyramiden. Der har vi delt inn en lang rekke vanlige matvarer i fem lag deres betennelsesdempende egenskaper. Som med en klassisk kostholdspyramide skal du spise mest fra bunnen – og minst fra toppen.
Under kan du lese mer om kostholdspyramiden og laste den ned.
LES OGSÅ: Hva er betennelsesdempende mat?
Den betennelsesdempende kostholdspyramiden er delt inn i fem lag,alt etter hvor gode (eller direkte dårlige) de enkelte næringsmidlene er til å hjelpe kroppen med å bekjempe betennelser.
På toppen av pyramiden finner du mat og drikke som er pro-inflammatorisk og som altså bidrar til å øke eller forårsake betennelse i kroppen. Dette er næringsmidler du bør spise så sjelden som mulig, eller aller helst unngå.
Nederst finner du de virkelig gode matvarene som avlaster eller hjelper immunforsvaret i kampen mot betennelser. Av disse kan du spise av hjertens lyst.
Her kan du lese om alle de enkelte lagene i pyramiden.
På toppen av den betennelsesdempende kostholdspyramiden finner du mat og drikke som er regelrett pro-inflammatorisk. Det er kort sagt næringsmidler som trekker i feil retning. Nytes så sjelden som mulig.
Eksempler:
Disse produktene bidrar ikke i betennelsesdempende retning. Hold deg til et begrenset inntak.
Eksempler:
Mat og drikke i dette laget kan godt være en del av et sunt kosthold, uten at de har egentlig betennelsesdempende virkning.
Eksempler:
I det fjerde laget av pyramiden vår finner du mat som styrker forsvaret mot betennelser, og som derfor bidrar til å beskytte mot en lang rekke sykdommer. Dette er supersunn mat, men ikke fullt så betennelsesdempende som den du finner i det nederste laget.
Eksempler:
Her finner vi de betennelsesdempende superheltene – matvarer som bekjemper eller hemmer betennelser. Det er næringsmidlene fra dette laget du skal prioritere å få i deg nok av hvis du vil ha et antiinflammatorisk kosthold.
Eksempler:
