Din nettleser er utdatert! Dessverre støtter ikke dette nettstedet eldre nettlesere. Vennligst oppgrader nettleseren og forsøk igjen.
Les merKokosnøtter er rike på fett og kostfiber. Samtidig inneholder den eksotiske nøtten vitaminer og mineraler som B- og C-vitamin, folsyre, kalium, jern og ettertraktet selen.
Den ferske nøtten inneholder mer vitaminer enn bearbeidede produkter som kokosmasse og -sukker.
Hvis du har fått tak i en ung grønn nøtt, så skjær hull i toppen og stikk et sugerør nedi, så har du det populære kokosvannet. Kjøttet i unge kokosnøtter er mykt og søtt, og kan spises som sorbet.
Den brune, hårete nøtten er lettest å dele med hammer eller sag. Kokoskjøttet kan spises som snack og mellommåltid, i fruktsalat og i varmretter.
Den umodne kokosnøtten er en stor grønn steinfrukt med kokosvann og mykt hvitt kjøtt. Den mer velkjente brune kokosnøtten er ferdigmodnet.
I den finner du frøhviten (kokoskjøttet) og saft – som ikke må forveksles med det hippe kokosvannet.
Du kan være heldig og finne unge grønne kokosnøtter i asiatiske forretninger, mens den brune nøtten kan kjøpes i de fleste matbutikker.
Den skal føles tung når du løfter den, og når du ryster den, skal det skvulpe, ellers kan den være for gammel.
Nøtten må være helt fri for sprekker, ellers kan den være sur.
Få fuld adgang til artiklen ved at logge ind her. Har du ikke allerede en profil, kan du nemt oprette en - det koster ingenting.
Med I FORMs nyhetsbrev blir du oppdatert på alt innen helse, trening, livsstil og sunne oppskrifter.
AKKURAT NÅ: Få seks hjemmetrenings-programmer når du melder deg på vårt nyhetsbrev. Gled deg til å komme i toppform og til å sette fart på forbrenningen med verdens beste øvelser!
Bli oppdatert på sunnhet og få treningstips og de lekreste oppskrifter med I FORMs nyhetsbrev. Les mer