Name: Chiagrøt med pasjonsfrukt, kokos, skyr og havregryn
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1½ - melk; 1 dl skyr; 1 dl havregryn; 2 tablespoon chiafrø; ¼ teaspoon kanel; ¼ teaspoon vaniljepulver; ½ teaspoon flytende stevia; ½ teaspoon gurkemeie; 1 - dryss pepper, kvernet; 1 - moden banan; 1 dl skyr; 1 dl blåbær; ½ dl kiwibær eller vanlig kiwi; 1 - pasjonsfrukt; Ev. litt gaukesyre

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Grøt:

1½ melk
1 dl skyr
1 dl havregryn
2 ss chiafrø
¼ ts kanel
¼ ts vaniljepulver
½ ts flytende stevia
½ ts gurkemeie
1 dryss pepper, kvernet
1 moden banan

Til anretning:

1 dl skyr
1 dl blåbær
½ dl kiwibær eller vanlig kiwi
1 pasjonsfrukt
Ev. litt gaukesyre

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene til grøten bortsett fra bananen i en skål, og rør litt.

Sett blandingen i kjøleskapet i omtrent en halvtimes tid eller natta over, slik at frøene kan suge til seg melka og blandingen får en tjukk og grøtlignende konsistens. Rør gjerne i grøten én gang eller to mens den står i kjøleskapet.

Når grøten er klar, tilsetter du bananen og rører til den har en jevn og kremet konsistens. Eventuelt kan du bare mose bananen i grøten med en gaffel.

Fordel kjøleskapgrøten i to skåler og tilsett skyr, blåbær, kiwi(bær) og pasjonsfrukt. Anrett eventuelt med litt gaukesyre og server straks.

Les også: Svampkaker - hvordan du enkelt kan lage deilige kaker av grøtrester