Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Kaker
Verdens be...

Verdens beste sunne fastelavnsboller

2 timer
194 kcal

Gjør deg klar for andre .... fastelavnsboller! Disse er attpåtil nesten sunne.

Av
31. januar 2022
Fastelavnsboller

FASTELAVNSBOLLER – er big business for bakeriene, men her er en budsjettvennlig, velsmakende og sunn versjon

© wichmann+bendtsen

Sunne fastelavnsboller

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk

  • ¼ dl melk
  • 3 g gjær
  • ¼ egg, hvorav 1 til pensling
  • 4⅓ g sukker
  • 50 g hvetemel
  • ¼ ts kardemomme
  • ¼ ts havsalt
  • 6¼ g mykt smør

Fyll:

  • 31 g frosne blandede bær
  • ¼ ss sukker
  • ¼ vaniljestang
  • ⅓ ts maisstivelse

Topping:

  • 18 g melis
  • ¼ dl kokende vann
  • ev. frysetørkede bringebær

Slik gjør du det

  • Varm melken i en liten kjele til den er fingervarm. Løs opp gjæren i den, og tilsett egg og sukker.
  • Tilsett mel, kardemomme og salt, og elt godt – gjerne med eltemaskin.
  • Tilsett smør og elt igjen.
  • La deigen heve tildekket i 45 minutter.
  • Hell bær i en kjele med sukker og vanilje. La det småkoke i cirka 7 minutter, til bærene er helt kokt.
  • Løs opp maisstivelse i litt kaldt vann, og ha i bærene. Gi det et oppkok til kompotten tykner. Sett det kaldt.
  • Rull ut deigen til en firkant (cirka 40 x 40 centimeter) på litt mel på benken.
  • Skjær ut 16 like store biter, og hell cirka 1½ teskje kompott over hver.
  • Samle hjørnene på deigfirkantene rundt fyllet. Klem sammen deigen med fingrene så ikke fyllet renner ut. Snu firkantene så de vender ned. Fortsett til du har 16 boller. Fordel dem på to stekeplater kledd med bakepapir, og la dem stå og etterheve under et kjøkkenhåndkle i 45 minutter.
  • Forvarm ovnen til 180° varmluft.
  • Pensle bollene med pisket egg, og stek dem i 15 minutter.
  • Rør melis og vann til en glasur som smøres på bollene når de er avkjølt. Dryss eventuelt frysetørkede bringebær over dem.

TIPS! Fyll fastelavnsbollene med mange forskjellige sunne saker. Bytt for eksempel ut bærkompotten med mørk sjokolade.

TIPS! Alle ovner er forskjellige. Stek fastelavnsbollene til de er passe gylne. Smaken sitter i (blant annet) fargen.

Mest lest akkurat nå
Kvinne tar burpees på gresset
Kaloriforbrenning

30-minutters program til en høy etterforbrenning

Yoga-øvelser

Skulder- og ryggåpner

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis
Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Bilde av kvinne som sitter og slapper av i sofaen.
Treningsmotivasjon

Så lite trening skal til

Løpeprogram 5 km

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Flat mage

Magetrening på tre styrkenivåer

Annonse

Trening med ferie = vinn vinn

Kvinne som løper.
Løpetips

Korona kan gi løpeskader

Kvinne puster ut etter løping med høy kaloriforbrenning
Trening

REGN UT: Hvor mange kalorier forbrenner treningen min?

Kvinne med hoste - holder seg for brystet og hoster
Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Mer om Kaker
Klementinkake med kanel og kardemomme
Kaker

Klementinkake med kanel og kardemomme

238 kcal
75 minutter
Sjokolademuffins med sitruskrem og bjørnebær
Kaker

Sjokolademuffins med sitruskrem og bjørnebær

259 kcal
30 minutter
Rawkake med mango, kokos og ingefær og blomster som pynt
Kaker

Rawkake med mango, kokos og ingefær

559 kcal
30 minutter
Kaker

Kanelsnurrekake med dadler

178 kcal
2½ timer
Kaker

Enkel og sunn sjokoladekake

137 kcal
50 minutter
Sunn kake med masse bær.
Kaker

Sunne kaker - ja takk

Kvinne bærer kake med skyrkrem, bananer og sjokolade
Kaker

Banankake med kakao- og skyrkrem

294 kcal
1 time
Kanelsnurrer uten sukker
Kaker

Kanelsnurrer – enkel oppskrift helt uten sukker

243 kcal
2 timer
Kaker

10 fantastiske oppskrifter på glutenfritt bakverk

Kaker

Delikat whoopie pai

160 kcal
30 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Løpeprogram 5 km for nybegynnere - kvinne løper med guidet løpetrening
Løpeprogram 5 km

PROGRAM: Kom i gang med løping

Løpeprogram 5 km

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Kvinnekropp, mage med visualisering av tarmer, tarmbakterier
Sunn livsstil

Test: Er tarmbakteriene dine på topp?

Sunn livsstil

Sunn livsstil: Her er redskapene som gjør det lettere å komme i gang

Kvinne gjør mageøvelse
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger
Løping

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger

Supermat

Derfor bør du starte dagen med havregryn

Sunn middag på 30 minutter
Sunne oppskrifter

Sunn og rask middag

Kvinne løper opp trapper, muskelavrivning
Skader

Hva er en muskelavrivning?

Mat med mye kostfiber
Sunn mat

Topp 10: Her er det mest kostfiber