Eva: Mye mer energi og 10 kilo lettere

6 uker med I FORMs matplan resulterte i en imponerende vektnedgang for Eva. Men like viktig var det at hun fikk en enorm energiboost som fikk henne i gang med løping, sykling og styrketrening.

Eva, case, matplan

– DET BESTE MED ALT – er nok at jeg har mye mer energi, sier Eva, som i løpet av kostholdsprogrammet har blitt helt gal etter å løpe, også med sine to sønner.

© Jakob Helbig

– Jeg kan ikke forstå at det er mulig å gå ned 10 kg på 6 uker når jeg ikke har følt sult en eneste gang. Dette sier 39 år gamle Eva etter å ha spist etter prinsippene i I FORMs matplan.

– Jeg har prøvd alle buksene i skapet mitt som var blitt for små. Nå er flere av dem blitt for store, sier hun.

Se Evas imponerende før- og etter-bilder lenger nede i artikkelen.

Fikk masse energi

Vektnedgang og en sunnere hverdag var den viktigste grunnen til at Eva kastet seg over I FORMs matplan, men hun fikk en stor bonus på kjøpet.

– Ganske raskt fikk jeg veldig mye energi. Og det er nok det aller beste. Vanligvis ville jeg ha slengt meg på sofaen om kvelden når ungene var lagt og matpakkene smurt, men i stedet snørte jeg løpeskoene og løp eller gikk en tur, forteller Eva.

En skikkelig øyeåpner

Den største forskjellen i Evas kosthold før og nå er antallet måltider.

– Det var en skikkelig øyeåpner å bare spise 3 hovedmåltider og droppe alle snacksene mine. For det viste seg at jeg slett ikke var sulten mellom måltidene – det hadde bare blitt en vane å småspise veldig mye, forteller Eva.

Overraskende lett

Planlegging av måltidene flere dager i forveien var Evas metode for å sikre at matplanen ble fulgt.

– Men det har også vært overraskende lett for meg, særlig fordi man ikke har måttet måle eller veie maten. Og fordi man kan spise fritt av alle grønnsaker, har jeg ikke følt meg sulten, sier hun.

3 nye favoritter for Eva

  • Kikerter – fordi de metter utrolig godt, smaker godt og er enkle å bruke i mange retter.
  • Granola – fordi litt granola på skyr om morgenen er ganske godt.
  • Te – har erstattet mange av mellommåltidene mine. Nå har jeg kjøpt et helt lager med te, så jeg kan variere med ulike smaker.

Slik klarte Eva seg

Eva, kostplan-case, før og etter
© Jakob Helbig

EVA før og etter

FØRETTERRESULTAT
Vekt:86 kg76 kg- 10 kg
Fett-pst.:34,5 pst.29,4 pst. - 5,1 prosentpoeng
Visceralt fett:64- 2
BMI:27,524,3-3,2
Midje:83 cm76 cm- 7 cm
Bodyage49 år35 år- 14 år

Lege: Et midjemål under 80 cm er viktig

Fra 83 cm til 76 cm. Hele 7 cm forsvant fra Evas midje underveis i de 6 ukene – en viktig forskjell for Evas generelle risiko for kroniske sykdommer.

Det sier Morten Dahl, som er allmennlege og medeier av en privatklinikk.

– For kvinner har undersøkelser vist at risikoen for mange kroniske sykdommer øker ved et midjemål over 80 cm. Å komme under 80 cm betyr at man senker risikoen for hjerte- og karsykdommer, diabetes og en lang rekke kreftformer, sier Morten Dahl, som ser midjemålet som en mer presis risikofaktor enn BMI.

Magefettet – eller, mer presist, det viscerale fettet mellom organene i bukhulen – er nemlig særlig ille til å øke inflammasjon, svekke insulinfølsomheten og bidra til åreforkalkning.

I forbindelse med artikkelen har Eva fått utført en rekke helsemålinger ved privatklinikken privatklinikken der Dahl er medeier.

Eva, case, lager eggwraps

I KJØKKENET. Eva jobber med eggwrapen hun skal lage til middag. – Den tar bare et øyeblikk å lage, og smaker himmelsk, sier hun.

Evas måltider på en vanlig dag

FROKOST:
Skyr med blåbær og granola

LUNSJ:
En salat, f.eks. med kylling, kikerter eller egg

MIDDAG:
Eggewrap uten mel med kylling og spinat og grønnsaker

Fungerte fint med familien

Selv om 39 år gamle Eva har hjemmeboende barn, har det ikke vært vanskelig at hun har spist etter en egen matplan.

– Det har fungert så bra, og det har ikke blitt laget særretter til meg. Til middagen har guttene typisk fått ris eller pasta, mens jeg – og mannen min – bare har erstattet det med for eksempel finsnittet hvitkål eller spisskål.

Les også: Få over 60 oppskrifter med spisskål

For de to guttene på 6 og 10 år har det vært en hit at mamma er blitt mer aktiv. De har nemlig fulgt Eva på en del av hennes mange løpe- og gåturer.

– Så koselig. Begge spiller mye fotball, og en del av denne livsstilsendringen har også vært et ønske om å kunne være aktiv sammen med dem uten å miste pusten, sier Eva.

Evas favorittoppskrift fra I FORMs matplan

Salat med kål og avokado
© wichmann+bendtsen

Salat med spisskål, ristede kikerter og avokado

– Denne salaten ble raskt en av favorittene mine. Den metter godt, og det er ekstra godt med de ristede kikertene, sier Eva.

Få oppskriften her

Varm anbefaling

– En enkel kur uten hokus pokus, som har klart å trylle både kilo og bodyage ned. Slik beskriver Eva I FORMs matplan når hun gjør opp status.

– Jeg vil på det varmeste anbefale matplanen til andre. Den er lett å følge og gir virkelig gode resultater etter bare 6 uker. Det er ikke lang tid å følge en kur, men man må også være motivert for å følge den, sier hun.