Poke bowl med laks og spisskål

25 minutter
584 kcal

I denne nydelige betennelsesdempende poke bowlen har vi snittet en haug med grønnsaker, lagt på laks og gitt dem et friskt drypp av dressing med ingefær. Nam!

Poke bowl med laks, oppskrift

POKE BOWL MED LAKS – Lag din egen poke bowl – det er lettere enn du kanskje tror.

© Skovdal Nordic

Poke bowl med laks og spisskål

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g laks
  • ½ dl svarte sesamfrø
  • 1 ss ekstra jomfruolivenolje
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 1½ dl perlespelt
  • 250 g spisskål
  • ½ agurk
  • 50 g gulrot
  • 100 g grønn salat
  • vårløk

Dressing:

  • ½ stor thaichili eller annen chili
  • ½ fedd hvitløk
  • ½ ts ingefær
  • 1 ts limesaft
  • ½ ss fiskesaus

Slik gjør du

  • Vend laksen i sesamfrø, og stek den i olje i panna i cirka 2 minutter på hver side. Salte og pepre.
  • Skjær den avkjølte laksen i tjukke skiver.
  • Kok perlespelt som anvist på pakka, og avkjøl den.
  • Strimle spisskål tynt, skjær agurk i små staver og gulrot i syltynne strimler.
  • Skjær vårløken i tynne strimler på skrå, og legg dem i kaldt vann til de krøller seg. Skjær grønn salat i strimler.
  • Anrett perlespelt, spisskål, agurk, gulrot, grønn salat og vårløk ved siden av hverandre i små skåler.
  • Pynt med hele salatblader og legg på laksen til slutt.
  • Finhakk chili og hvitløk, og rasp ingefæren.
  • Bland alle ingrediensene til dressingen. Hell litt over salaten med én gang, og server resten i en liten skål.

Se flere oppskrifter med spisskål her.

TIPS! Hvis du liker fersk koriander, smaker denne krydderurten fantastisk i den asiatisk-inspirerte dressingen.


Mest lest akkurat nå
Søvn

Sju effektive tips som stopper tankespinn

Styrketrening

Ryggtrening for en sterk og smertefri rygg

Hvordan gå ned i vekt

Spar kalorier med disse alkoholdrikkene

Sunn livsstil

Hvorfor vet jeg ikke forskjellen på høyre og venstre?

Psykologi

Lær deg å gi slipp på bekymringene

Skjønnhet

Hudlegens beste råd for sunn hud

Flat mage

Stram opp magen på bare åtte uker

Velvære

Bindevevet – 8 øvelser som tøyer og masserer

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?