Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Middag
Stekeplate...

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

40 minutter
568 kcal

På jakt etter masse fiber? Du kan slutte å lete. Med denne vakre, vegetariske sheet pan-retten får du nesten en hel dagsdose i ett måltid.

6. november 2022
Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

KIKERTER – går fra å være litt blasse til perfekt gyllenbrune når de får litt tid i ovnen.

© wichmann+bendtsen

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 boks kikerter
  • 1 ts paprika
  • 1 ts oregano
  • ½ ts timian
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 3 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 400 g rødbeter
  • 300 g rosenkål
  • 60 g grønnkål

Slik gjør du

  • Forvarm ovnen til 180°.
  • Bland de silte kikertene med krydderet og to spiseskjeer olje. Fyll 1/4 av en stekeplate med dem.
  • Skjær de skrelte rødbetene i små staver, og del rosenkålen i to. Bland begge deler med litt olje, salt og pepper. Legg det hver for seg på stekeplata og stek det i 20 minutter.
  • Klem sammen grønnkålbladene og én teskje salt med hendene. Sett dem i ovnen og la plata stå i 10 minutter til.

Her finner du flere oppskrifter med rødbete

TIPS! Ovner er forskjellige, så du må regne med å justere den oppgitte tilberedningstiden litt.