Det kan være tungt å komme i gang igjen med hverdagens mange gjøremål etter en lang ferie. Forhåpentligvis kan ukemenyen vår gjøre det litt enklere for deg.
Denne uken har vi håndplukket en rekke enkle oppskrifter som maksimalt tar 20 minutter å lage.
Salater er generelt en rask løsning, fordi de fleste ingredienser ikke trenger varmebehandling, men bare å kuttes opp. Det gjelder for eksempel mandagens spisskålsalat med blåbær og feta, som du kan ha klar på et kvarter.
Har du barn, blir det garantert jubel rundt bordet tirsdag når du setter gryten med svensk pølserett på bordet. Vår versjon er litt sunnere, men det er det ingen som merker. Har du en rest med kokte grønnsaker, går retten enda raskere.
Wokretter og fiskeretter er også gode valg for enkel hverdagsmat. Det får du onsdag og torsdag, hvor vi byr på henholdsvis wok med storfekjøtt og tacos med grillet laks, avokado og rødkål.
I helgen skal det også være lettvint. Vi foreslår at du prøver våre luftige skyrboller, som bare tar 5 minutter å røre sammen. Deigen trenger ikke å heve – den går rett i ovnen – og i mellomtiden kan du rekke en dusj eller kanskje en liten løpetur.
Vel bekomme!
Ukas tips
Åtte tips som gjør kjøkkentjenesten litt enklere
Bruk tortillaer som pizzabunner.
Kjøp ferdigkuttet salat og kål.
Bruk frosne grønnsaker – enkelt, og like sunt.
Kjøp fersk pasta – det skal bare koke i to minutter.
Bruk mikroovnen – den er lynrask til å dampe fisk og grønnsaker.
Ha en ukentlig dag med rugbrødskiver eller rester på menyen.
Lag store porsjoner, så du har mat til to dager – eller i fryseren.
Rydd opp etter hvert som du lager mat. Det sparer deg for tid etter middagen.
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.
