Kål er supersunt og bra for helsen, og hvis du har gode oppskrifter for hånden, vil du oppdage at kål også kan smake supergodt. Bare sjekk ut denne ukens måltidsplan.
Den absolutte kongen i grønnsaksklassen. Det kan du trygt kalle kål uten å overdrive. Både når det gjelder fiber, vitaminer, bitterstoffer og antioksidanter.
I tillegg er kål - for å si det rett ut - billig, fordøyelsesvennlig, blodsukkervennlig, klimavennlig, mettende, kalorifattig og gunstig for dine sunne tarmbakterier.
Så kroppen din kan begynne å glede seg, for denne uken serverer vi kål hver eneste dag.
Måltidsplanen inneholder to deilige kålsalater og en deilig mørbradgryte med ris og brokkoli (som også hører til kålfamilien). Hvis du vil gå helt amok med kål, kan du bytte ut den brune risen med finrevet blomkålris.
Vi har også brukt kål i ukens varme retter, som en deilig kyllingcurry og en mormorinspirert rett med stuet hvitkål og sunne, vegetariske blomkålkjøttboller.
Til helgen kan du overraske familien med en deilig kålkake. Nei, ikke noe tull! I stedet kan du se frem til en deilig banankake. Den er uten sukker og smør, men har en myk sjokoladeganache på toppen.
