Hvis du elsker enkel mat som passer seg selv, vil du elske denne uken. Her finner du mange herlige retter som har én ting til felles - du trenger rett og slett bare å putte noe i en gryte og la det passe seg selv.
Hvem elsker vel ikke når middagen er enkel - og smaker skikkelig godt? Det gjør vi i hvert fall! Og når middagen i tillegg er sunn, er det full pakke - og det er det du får denne uken.
Vi starter uken med en deilig one-pot-pasta med tomat og chorizopølse, og deretter serverer vi to vegetariske gryteretter. Først får du en nydelig grønn versjon av dahl med grønne linser, squash og brokkoli, og dagen etter er det one pot med quinoa, kål, sopp og grønne linser.
Fisk egner seg også godt i en one pot-versjon, så vi byr på en smakfull pastagryte med laks og erter, og på fredag kombinerer vi pastaen med kylling, pesto, grønnsaker og parmesan.
På ukens siste dag hopper vi inn i desember, og da må det feires. Derfor tar vi frem kjelen igjen i helgen og brygger en skjønn gløgg. Den er alkoholfri, men du blir varm likevel, for vi har tilsatt masse krydder. Server den med klementiner og vår deilige, myke peanøttsmørfudge.
God fornøyelse - og god jul!
Ukas tips
Småkoke - ikke fosskoke
Småkoke betyr at en rett koker litt på lav varme. Retten skal altså ikke fosskoke, men du skal justere varmen slik at rettens overflate beveger seg litt.
Dermed unngår du å koke i hjel vitaminene i maten og reduserer risikoen for at retten tørrkoker.
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.
