Kylling i kål og karri

30 minutter
615 kcal

Klassiker i nye klær. Sprø og sunn versjon av kylling i karri, med kokos, finsnittet hvitkål og massevis av smak!

Kylling i kål og karri

Oppskrift på kål i knasende nye klær.

Kylling i kål

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 kyllingfileter
  • ¼ finsnittet hvitkål
  • ½ finsnittet spisskål
  • 2 stilker bredbladet persille
  • 1 stor eller 2 små sjalottløk
  • 1 ss jomfruolivenolje
  • 1 ss karri
  • ½ ts tørkede og støtte chiliflak (peperoncino)
  • 1 ts finrevet frisk gurkemeierot eller 1 ts tørket og støtt
  • Havsalt og kvernet pepper
  • ½ boks/2 dl kokosmelk
  • 2 dl grønnsak- og/eller kyllingbuljong
  • 1 liten bukett frisk koriander

Slik gjør du

  • Skjær kylling i munnfullstore biter, og legg dem til side.
  • Snitt kålen tynt. Skjær løs persillebladene fra stilkene, men la stilkene være med for å gi ekstra smak. Bind dem ev. med en bomullssnor.
  • Skjær løk tynt, og stek den myk og blank i oljen. Ha i karri, chili og gurkemeie. Rør godt.
  • Ha i kål, én spiseskje salt og persillestilker, og rør godt.
  • Ha i kokosmelk og buljong, og gi det et oppkok.
  • Ha i kyllingen, og la retten putre i 15 minutter.
  • Ta opp persillestilkene, og smak til med salt og pepper.
  • Skjær persille og koriander helt tynt, og anrett retten med det grønne drysset.

Flere sunne oppskrifter på kål


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background