Sunne oppskrifter Middag Kylling i ... Kylling i kål og karri 30 minutter 615 kcal Klassiker i nye klær. Sprø og sunn versjon av kylling i karri, med kokos, finsnittet hvitkål og massevis av smak! Av Anne Larsen 23. november 2014 KYLLING I KÅL OG KARRI – Oppskrift på kål i knasende nye klær. Kylling i kål Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 2 kyllingfileter ¼ finsnittet hvitkål ½ finsnittet spisskål 2 stilker bredbladet persille 1 stor eller 2 små sjalottløk 1 ss jomfruolivenolje 1 ss karri ½ ts tørkede og støtte chiliflak (peperoncino) 1 ts finrevet frisk gurkemeierot eller 1 ts tørket og støtt Havsalt og kvernet pepper ½ boks/2 dl kokosmelk 2 dl grønnsak- og/eller kyllingbuljong 1 liten bukett frisk koriander Slik gjør du Skjær kylling i munnfullstore biter, og legg dem til side. Snitt kålen tynt. Skjær løs persillebladene fra stilkene, men la stilkene være med for å gi ekstra smak. Bind dem ev. med en bomullssnor. Skjær løk tynt, og stek den myk og blank i oljen. Ha i karri, chili og gurkemeie. Rør godt. Ha i kål, én spiseskje salt og persillestilker, og rør godt. Ha i kokosmelk og buljong, og gi det et oppkok. Ha i kyllingen, og la retten putre i 15 minutter. Ta opp persillestilkene, og smak til med salt og pepper. Skjær persille og koriander helt tynt, og anrett retten med det grønne drysset. Flere sunne oppskrifter på kål SpisskålKyllingKarriKål