Ukesmenyen

Hvis du er like glad i salater som vi er, kommer dette til å bli en flott uke. Vi har satt sunne og mettende vintersalater på menyen.

Vi starter uken med en salat med det passende navnet Vintersalat, med grønnkål, blomkål, rødbeter, rosenkål, gulrot og eple. Sunnere mat blir vanskelig å finne. Server den med kylling, laks eller kjøttboller.

Men uken byr også på en god lun pastasalat med bakte rotgrønnsaker og pesto. Hvis du bruker fullkornspasta, blir du mett lenge.

På torsdag får du en spisskålsalat med kikerter, appelsin og avokado. Hvis du ikke finner rød spisskål, kan du enkelt bruke vanlig spisskål eller rødkål i stedet.

Vi runder av uken med en blomkålsalat med varmrøkt laks. Den inneholder quinoa, så salaten kan lett utgjøre et helt måltid. Hvis du er hekta på grønt, sjekk ut vårt store univers med en rekke salater for enhver smak og anledning

Til slutt vil vi gjerne trekke frem bonusoppskriften, som denne gangen er en litt sunnere sjokoladekake. Den tar ikke mange minuttene å hive sammen, og resultatet ... oh-la-la!

God fornøyelse!