Ukesmenyen

Julen nærmer seg med stormskritt. Det betyr mye godt for smaksløkene, men hva med magen din? Den får en helt spesiell gave fra oss. Vi fyller deg rett og slett med grønnsaker som gir deg rikelig med fiber. Det vil garantert få fordøyelsen og energinivået ditt på topp.

Grønnkål er en av vinterens sunneste grønnsaker, så på mandag serverer vi den i en deilig salat med epler, avokado, granatepler og mandler. Server den med et stykke ovnsbakt laks eller kylling.

På tirsdag varmer du opp med en fyldig grønnsakssuppe med linser, søtpotet, grønne bønner med mer, og på onsdag serverer vi kyllingbryst med en pastasalat som bugs of green.

På torsdag kan du prøve vår deilige blomkålsalat med varmrøkt laks, og på fredag byr vi på en deilig kyllingcurry med masse grønnsaker. Du bestemmer selv om du vil servere fullkornsris eller finrevet blomkål - magen din elsker begge deler.

Helgens oppskrift er en sunn og deilig smoothie med masse bær. Den er en fin motvekt til julemiddagen, og den passer også godt i høytiden når du kanskje har tid til å nyte frokosten litt ekstra. Hvis du ikke har lyst på tre lag i smoothien, velger du bare ett.

God fornøyelse!