Grønnkålsalat med eple, granateple og mandler

25 minutter
336 kcal

Vi har gjort grovarbeidet og lagd en fantastisk grønnkålsalat. Den er full av godsaker som eple, grananteple og ristende mandler. og det er bare å spise i vei.

Grønnkålsalat med eple, granateple og mandler

METTENDE SALAT – og full av smak!

© Thomas Dahl

Grønnkålsalat med eple, granateple og mandler

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 100 g grønnkål
  • ½ stort granateple
  • ½ avokado
  • 1 epler
  • 15 g mandler

Vinaigrette:

  • ½ ss dijonsennep
  • ½ ss honning
  • 2 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 2 ss eplesidereddik

Slik gjør du det

  • Hakk grønnkålen og pill kjernene ut av granateplet.
  • Skjær eplene i båter og avokadoen i biter.
  • Bland frukt og grønt, og anrett det i en stor skål.
  • Rist mandlene i en varm, tørr panne i cirka 5 minutter. Hakk dem grovt og dryss dem over salaten.
  • Bland sennep og honning. Tilsett oljen under pisking, og så eplesidereddik. Server den til salaten.

TIPS! Siden grønnkål har en litt bitter og grov smak, er det godt med noe søtt og sprøtt til, som eple. Druer, dadler og friske bær går også godt sammen med grønnkål.

TIPS! Tilsett eventuelt kikerter ristet i litt olje og krydder.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background