Som snacks, topping på en salat eller i en kake. Nøtter er supergode – og ifølge forskere kan de også motvirke utviklingen av kroniske sykdommer.
NOEN AV STUDIENE som forskerne gikk gjennom, handlet om nøtteblandinger, mens andre så på bestemte typer nøtter.
Nøtter er slett ikke til å kimse av. De er rike på protein og kostfiber, inneholder sunt fett og masse vitaminer og mineraler.
Listen over positive effekter av de sprø godsakene er også lang, og vi har tidligere blant annet skrevet at de reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og kan bidra til vektnedgang.
Nå har en gruppe forskere undersøkt hvordan nøtter påvirker vår såkalte genekspresjon – altså hvilke gener som aktiveres eller nedreguleres i kroppen.
Det har betydning for helsen vår og risikoen for å utvikle sykdommer.
Forskerne, som alle er tilknyttet Universidade Federal de Viçosa i Brasil, gjorde en systematisk gjennomgang av 13 kliniske studier på området.
De fleste av studiene undersøkte effekten av paranøtter, men også hasselnøtter, pistasjnøtter og blandede nøtter var representert. Studiene varte fra seks uker til ett år.
Gjennomgangen viser at nøtter særlig har en positiv effekt på gener som er involvert i:
Alle disse genene har betydning for utviklingen av kroniske sykdommer, og ifølge forskerne tyder det derfor på at nøtter kan bidra til å motvirke utviklingen av nettopp kroniske sykdommer.
Så nå har du enda en god grunn til å knaske de sprø små godsakene.