Forskning tyder faktisk på at det er tilfelle. Å spise mindre mengder mat kan gi kroppens celler et forsprang og dermed et lengre liv. Få forklaringen her.
FLERE LYS PÅ BLØTKAKEN kan du få ved blant annet å holde litt igjen på det søte og det fete.
Kalorirestriksjon er et av verktøyene vi kan bruke for å gi oss selv en bedre sjanse til et langt liv. Forskere har oppdaget at en av grunnene til at maten vår påvirker hvor raskt livet svinner hen, er at kostholdet har en direkte innvirkning på om vi lever med kronisk betennelse i kroppen.
Kronisk betennelse er en betennelsestilstand som vi alle har i større eller mindre grad. Medfødt genetikk, livsstil og alder kan skru betennelsen opp eller ned – men jo mer betennelse vi har, desto større er risikoen for å utvikle kreft, diabetes eller hjerte- og karsykdommer.
Når det lønner seg å spise litt mindre, er det fordi vi unngår å fylle kroppen med fett som kan bygge seg opp rundt organene. Og vi reduserer hastigheten kroppens celler deler seg med, noe som til syvende og sist gir oss større sjanse for et langt liv.
Har du noen gang hørt om telomerer? Disse små bitene av genetisk materiale er ganske avgjørende for hvor mange år kroppen din vil vare.
Telomerene finnes i alle celler og sitter i enden av kromosomene våre, der de nesten kan sammenlignes med de små knoppene i enden av en skolisse. Du vet – de som holder trådene sammen og hindrer dem i å løse seg opp.
Telomerene dine beskytter cellene i kroppen din på samme måte. Når cellene deler seg, mister du en bit av telomerene. Det er en naturlig prosess, men dessverre kan ikke kroppens celler dele seg i det uendelige.
Når de har delt seg mange nok ganger, dør de. Du går rett og slett tom for livets klippekort, og kroppen begynner å forfalle. Og det er her kostholdet og livsstilen din kommer inn i bildet. Det handler om å bremse celledelingen, og du kan selv påvirke dette.
Overvekt fører for eksempel til mer betennelse, og fettet rundt organene kan bli betent, noe som setter fart på celledelingen.
Hvis du derimot spiser mindre, går cellemetabolismen saktere. De deler seg ikke like raskt, noe som betyr at du holder litt igjen på å klippe telomerklippekortet.
... sitter som små hetter på enden av kromosomene, og de forkortes hver gang cellen deler seg. Når telomerene er “brukt opp”, kan ikke cellene dele seg lenger, og de dør.
Før du bestemmer deg for å avlyse den planlagte treretters middagen på lørdag, bør du huske at det finnes mange flere parametere for å holde kroppen sunn og rørig langt opp i årene.
Samtidig som du holder vekten i sjakk – og dermed prøver å unngå kronisk betennelse – kan det være lurt å se mot den såkalte KRAM-livsstilen. KRAM står for kosthold, røyking, alkohol og mosjon. Å være oppmerksom på disse fire tingene er det nærmeste vi kommer en oppskrift på et langt liv.
Spis fornuftig, drikk bare en begrenset mengde alkohol og sørg for å mosjonere hver eneste dag.
Les også: Er noe alkohol mindre skadelig enn annet?
Hvis du er barn eller ungdom, skal du sørge for at du får i deg de kaloriene kroppen din trenger for å vokse og utvikle seg. Det samme gjelder hvis du prøver å bli gravid eller er gravid.
Ikke overraskende er røyking det verste du kan gjøre hvis du drømmer om å holde cellene dine i toppform. Røyking fremskynder aldringen, og du vil både se eldre ut tidligere og øke risikoen for en tidlig død.
KILDE: Bente Klarlund, overlege og forfatter til boken “Yngre med årene – Eldre, sunnere, friskere“