Dypp maten i pestoer og dipper
Dipper og pestoer kan løfte selv den kjedeligste retten til nye høyder. Prøv en av våre oppskrifter og se hvordan.
Pestoer og dipper kan løfte en halvkjedelig hverdagsrett til nye høyder.
Prøv for eksempel å smøre bruschettaen eller sandwichen med en av de herlige oppskriftene du får her. Eller lag dipper og saus til grønnsakstenger, poteter eller kjøtt. Hummus er for øvrig en genial følgesvenn til alle former for knaskegrønt.
Ikke bare får du masse smak, du får også sunt fett og en ekstra dose med vitaminer.
Oppskrifter på pestoer og dipper
Sunn og enkel oppskrift på tzatziki
Liker du gresk salat og tzatziki, kommer du til å elske denne dippen. Den inneholder nemlig det beste fra de to greske delikatessene i en munnfull.
Guacamole med granateple
Vi har tilført den meksikanske dippen granateplekjerner. Spis den som et friskt pust til chili con carne eller som smørepålegg på knekkebrødet.
Sunn ertedipp
Ertedippen består ikke av mye annet enn grønne erter. Det holder kaloriinnholdet nede, og du får i tillegg masse fiber og proteiner som gir god metthet. Spis ertedipp som erstatning for saus, på en salat eller som dipp til rugbrødchips.
Romescosaus
Spis denne herlige sausen som tilbehør til fisk eller bruk den til å sette litt farge på rugbrødet, og drøm deg vekk til sol og varme.
Sauce verte
Bruk sauce verte som dressing til salaten eller som topping på pålegget til lunsj.
Auberginekrem
Ideell som dipp til staver stangselleri og gulerøtter hvis du får venninnene dine på besøk.
Hvit bønnekrem
Den hvite bønnekremen passer perfekt som erstatning for smør eller hummus.
Brønnkarsepesto
Piff opp selv den kjedeligste rugbrødskiva med denne herlige pestoen, som er lagd på brønnkarse.
Sunn bearnaise, kald sauce verte og lun spicy tomatsaus
Bearnaisesaus er en fet fornøyelse, men med denne oppskriften kan du spise bernaise nesten så ofte du vil. Her finner du oppskriften på bernaise og to andre sauser vi vet du vil elske.