Romanescosaus

Prøv oppskrift på denne skjønne spanske sausen som tilbehør til fisk, eller bruk den til å sette litt farge på grovbrødskiven - og drøm deg vekk til sydens sol.

12. november 2013 av I FORM-redaksjonen

Romanescosaus

3-4 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Tid totalt: 35 minutter

INGREDIENSER

3 gule paprikaer

100 g skåldede mandler

1 ts jomfruolivenolje eller hasselnøttolje

2 fett hvitløk

1 ss sitronsaft

Havsalt og nykvernet svartpepper

Tabasko

Tilberedning

  • Del paprikaene på langs, og fjern kjernene.
  • Legg dem med buen opp på bakepapir i en form, og stek dem i 30 minutter på 200 grader.
  • Fjern skinnet. Rist mandlene i tørr panne.
  • Blend paprikaene med mandler, olje, finrevet hvitløk og sitron.
  • Smak til med tabasko, salt og pepper.

næringsindhold per person

Energi: 87/13 kcal

Protein: 4,6/0,7 g

Fett: 9,6/1,4 g

Karbohydrat: 10,2/1,5 g

Fiber: 2,9/0,4 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler