Proteinrik grønn energigrøt

5 minutter
450 kcal

Her får du professorens grønne energigrøt i en versjon som gir deg rikelig med protein. Perfekt som et mettende frokost eller en snack før eller etter trening.

Grønn grøt med brokkoli og grønnkål

PROTEINRIK GRØNN GRØT – Her har vi tilsatt hampfrø og kefir og pyntet med valnøtter, som alle bidrar med mye protein.

© wichmann+bendtsen

Proteinrik grønn energigrøt

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 160 g frossen brokkoli
  • 80 g grønnkål
  • 100 g skallede edamamebønner
  • 2 ss hampfrø
  • 10 g ingefær
  • 1 sitron, juice
  • 24 druer
  • 3 dl kefir

Topping

  • 4 ss valnøtter, gresskarfrø og hampfrø
  • 2 håndfull blåbær
  • Litt frisk mynte

Slik gjør du

  • Bland alle ingrediensene til grøten til konsistensen er tykk og kremaktig
  • Hell den grønne grøten i en bolle og topp med blåbær, hakkede valnøtter, gresskarfrø, hampfrø og litt mynte

TIPS
Du kan også tilsette en skje proteinpulver i den grønne grøten.