Protein-guide: Så mye protein er det i maten din

Hvor mye protein er det i et egg? I et stykke kylling? Eller i en kopp havregryn? Hvis du er usikker, kan du sjekke proteininnholdet i over 70 matvarer her - beregnet i praktiske porsjonsstørrelser.

proteinrik rett; rødbetomelett med røkt laks

HAR DU LAGET DENNE DEILIGE FROKOSTEN - av blant annet 2 egg, 1/2 dl cottage cheese og 25 g laks? Da kan du raskt se i proteinguiden om du får i deg minimum 25 g protein. Se oppskriften her.

© wichmann+bendtsen

Hvis du vil holde oversikt over hvor mye protein du får i deg, har vi gjort det enkelt for deg.

Vi har satt sammen en flott guide der du kan se proteinmengdene i over 70 matvarer.

Guiden er superenkel å bruke fordi du ikke trenger å finne frem kjøkkenvekten. For de fleste matvarene har vi angitt proteininnholdet i vanlige mengder, for eksempel 1 stort egg, 1 skive ost, 1/2 boks tunfisk og 1 dl melk.

Dette gir deg en rask oversikt over hvor mye protein det er i måltidet du skal spise.

Dette kan være til stor hjelp hvis du vil holde et øye med om du får i deg nok protein. Kanskje trener du mye styrketrening og trenger ekstra, eller kanskje er du veganer og ikke spiser noen av de mer opplagte proteinkildene.

Alfabetisk liste eller typeliste

Du kan sjekke proteininnholdet i over 70 matvarer i en enkelt liste der vi har organisert matvarene i alfabetisk rekkefølge.

Hvis du foretrekker det, kan du også bruke de tre listene der vi har kategorisert matvarene etter type. Det finnes en liste over kjøtt, fjærkre og fisk, en liste over egg og meieriprodukter, samt en liste over plantebaserte matvarer.

Se også: Få 20 proteinrike middagsoppskrifter og lunsjoppskrifter

Noen av oss trenger imidlertid ekstra protein, for eksempel på grunn av tung styrketrening eller høy alder. Du kan sjekke ditt nøyaktige behov her i vår proteinkalkulator. Legg inn dine data her – og vips, så vet du nøyaktig hvor mye protein du trenger per dag.

Slik bruker du proteinguiden

Når du vet hvor mye protein du trenger, er det enkelt å bruke proteinguiden til å sjekke om du får i deg nok protein gjennom det daglige kostholdet.

Det gjør du ganske enkelt ved å se hvor mye protein du får i deg ved å spise et egg, en banan, en desiliter havregryn, et kyllingbryst og så videre. Legg sammen tallene – dermed har du svaret. Se et eksempel nederst i artikkelen.

Les også: Er egg sunt – og hvor mange kan jeg spise?

De fleste får i seg nok protein

Det er viktig å si at de fleste av oss ikke trenger å passe på proteininntaket. Hvis du spiser et noenlunde sunt og variert kosthold, vil du som regel få dekket behovet for proteiner, karbohydrater og fett.

Hvor mye protein er det i ...?

1 Proteininnhold – komplett liste (alfabetisk)


Du kan sjekke ut mer enn 70 vanlige matvarer her i vår proteinguide. Listen inneholder både noen av de største proteinbombene, som storfekjøtt, og noen av de matvarene som ikke inneholder så mye protein, men som vi spiser mye av, som poteter og rugbrød.

Hvor mye protein er det i ...?

Sjekk hvor mye protein du får i deg fra en rekke utvalgte matvarer.
Råvare: Mengde/størrelse:Vekt i gram (ca.):Protein i gram (ca.):
BLÅSKJELL, rå1 stk. uten skall8 g1,4 g
BROKKOLI, rå1/2 hode155 g5,6 g
BULGUR, kokt, rå1 dl75 g8,1 g
BØNNER, hermetisert1 dl70 g4,2 g
CHIAFRØ1 ss.10 g1,8 g
CORNFLAKES1 dl12 g0,9 g
COTTAGE CHEESE, 1,5 pst. fett1 dl100 g13 g
EDAMAMEBØNNER, frosne1 dl60 g6,4 g
EGG1 stort 60 g7,0 g
EPLE1 stk., uten skall 110 g 0,3 g
ERTER6 ss.110 g5,4 g
FETA, 40+10 tern a 1 x 1 x 1 cm10 g1,8 g
GEITOST, 45+100 g21,8 g
GRESK YOGHURT, 2 pst. fett1 dl100 g9,2 g
GULRØTTER, rå1 stk medium uten skall65 g0,2 g
HASSELNØTT10 stk. uten skall10 g1,3 g
HAVREGRYN1 dl35 g4,0 g
HAVREMELK1 dl100 g0,7 g
KAKAOMELK, med skummetmelk1 dl100 g3,6 g
KALVE- OG SVINEKJØTT, kjøttdeig, 15-20 pst. fett100 g17,6 g
KASHEWNØTTER, oljerøstedehåndfull30 g5,0 g
KIDNEYBØNNER, tørkede1 dl80 g15,2 g
KIKERTKJERNER1 ss.11 g3,4 g
KIKERTER, boks1 dl65 g4,0 g
KIKERTER, tørkede1 dl75 g14,1 g
KNEKKEBRØD, grovt1 skive12 g1,1 g
LINFRØ1 ss.9 g2,3 g
KYLLING, brystfilet, rå1 stk.140 g27,0 g
LAKS, fersk, rå1 filet, med skinn115 g18,0 g
LAKS, røkt100 g20,9 g
LINSER, grønne, boks1 dl80 g4,6 g
LINSER, røde, tørkede1 dl75 g16,9 g
LYR, fersk, rå100 g17,4 g
MAIS, boks1 dl64 g2,0 g
MAKRELL, i tomat1 boks125 g14,6 g
MANDLER10 stk.10 g2,1 g
MELK, lettmelk1 dl100 g3,5 g
MOZZARELLA, 30+ 100 g28,9 g
OLIVEN, sorte, i lake10 stk. uten stein50 g0,5 g
OLIVENOLJE1 ss.15 g0,0 g
OST, 45+1 skive21 g5,2 g
PARMESAN, revet1 ss.6 g2,3 g
PASTA, kokt1 dl50 g2,5 g
PASTA, rå1 dl50 g6,2 g
PEANØTTSMØR1 ss.15 g3,4 g
PEANØTTER1 dl60 g14,8 g
PERLEBYGG, rå1 dl70 g6,0 g
PISTASJENØTT10 stk. uten skall8 g1,7 g
PITABRØD, fullkorn1 stk., medium strl.80 g6,8 g
POTET, rå1 medium, uten skall60 g1,2 g
QUINOA, hvit, rå1 dl70 g8,2 g
REKER, kokte, i lake100 g15,5 g
RIS, brune, rå1 dl85 g7,7 g
ROSINER20 stk.8 g0,3 g
RUGBRØD1 skive, mediumstr.45 g2,5 g
RUNDSTYKKE, grovt1 stk, medium størrelse.60 g4,9 g
SARDINER, boks, i lake100 g18,5 g
SKINKE, lufttørket1 skive12 g3,7 g
SKYR1 dl100 g11,0 g
SMØR1 ss.14 g0,1 g
SOYAMELK1 dl100 g3,1 g
SPINAT, frisk1 stor håndfull25 g0,7 g
STORFEKJØTT, kjøttdeig, 8-12 pst. fett100 g20,0 g
STORFEKJØTT, indrefilet, rå100 g20,5 g
SVINESTEK, trimmet, rå100 g21,2 g
TOFU100 g13,3 g
TORSK, fersk, rå100 g17,6 g
TORSKEROGN, boks1 skive på 1 cm40 g5,5 g
TUNFISK, boks, i vann1/2 boks, tømt53 g12,0 g
TUNFISKBIFF, rå1 stk.125 g33,5 g
ØSTERS, rå1 stk. uten skall10 g0,8 g
KILDE: DTU Frida Fooddata, Rapport fra DTU Fødevareinstituttet: "Mål, vekt og porsjonsstørrelser"

2 Proteininnhold - kjøtt, fjærkre og fisk


Spiser du ofte kjøtt, fisk, fjærkre eller sjømat? Da mangler du sannsynligvis ikke protein. Her kan du se proteininnholdet i noen av de vanligste animalske proteinkildene.

Proteiner, kjøtt, fjærkre, laks, svinekjøtt

ALLE TYPER KJØTT OG FISK bugner av proteiner. Men siden du ikke ønsker å spise for mye kjøtt av hensyn til helsen din, er det også bra å kjenne til alternative proteinkilder.

© iStock

Hvor mye protein er det i kjøtt, fjærkre og fisk?

Sjekk hvor mye protein du får i deg fra en rekke utvalgte kjøtt-, fjørfe-, fiske- og sjømatprodukter her.
RåvareMengde/ størrelseVekt i gram (ca.)Protein i gram (ca.)
BLÅSKJELL, rå1 stk. uten skall8 g 1,4 g
KALV- OG SVINEKJØTT, kjøttdeig, 15-20 pst. fett100 g17,6 g
KYLLING, brystfilet, rå1 stk. 140 g27,0 g
LAKS, fersk, rå1 filet, med skinn115 g18,0 g
LAKS, røkt100 g20,9 g
LYR, fersk, rå100 g17,4 g
MAKRELL, i tomat1 boks125 g14,6 g
STORFEKJØTT, kjøttdeig, 8-12 pst. fett100 g20,0 g
STORFEKJØTT, indrefilet, rå100 g20,5 g
REKER, kokte, i lake100 g15,5 g
SARDINER, boks, i lake100 g18,5 g
SKINKE, lufttørket1 skive12 g3,7 g
SVINESTEK, rå100 g21,2 g
TORSK, fersk, rå100 g17,6 g
TORSKEROGN, boks1 skive på 1 cm 40 g5,5 g
TUNFISK, boks, i vann1/2 boks, tappet53 g12,0 g
TUNFISKBIFF, rå1 stk.125 g33,5 g
ØSTERS, rå1 stk. uten skall10 g0,8 g
KILDE: DTU Frida Fooddata, Rapport fra DTU Fødevareinstituttet: "Mål, vekt og porsjonsstørrelser"

3 Proteininnhold - egg og meieriprodukter


Skyr, cottage cheese og egg er proteinfavoritter for mange. Her kan du se proteininnholdet i disse tre matvarene samt en rekke andre populære meieriprodukter.

Protein, meieriprodukter

MEIERIPRODUKTER er generelt en god kilde til protein. Cottage cheese, skyr og parmesan er noen av dem som topper listen.

© iStock

Hvor mye protein er det i meieriprodukter og egg?

Sjekk hvor mye protein du får i en rekke utvalgte meieri- og eggprodukter her.
RåvareMengde/ størrelseVekt i gram (ca.)Protein i gram (ca.)
COTTAGE CHEESE, 1,5 pst. fett1 dl100 g13,0 g
EGG1 stort 60 g7,0 g
FETA, 40+10 tern a 1 x 1 x 1 cm10 g1,8 g
GEITOST, 45+100 g21,8 g
GRESK YOGHURT, 2 pct. fedt1 dl100 g9,2 g
KAKAOMELK, med skummet melk1 dl100 g3,6 g
MELK, lettmelk1 dl100 g3,5 g
MOZZARELLA, 30+ 100 g28,9 g
OST, 45+1 skive21 g5,2 g
PARMESAN, revet1 ss.6 g2,3 g
SKYR1 dl100 g11,0 g
SMØR1 ss. 14 g0,1 g
KILDE: DTU Frida Fooddata, Rapport fra DTU Fødevareinstituttet: "Mål, vekt og porsjonsstørrelser"

4 Proteininnhold - plantebaserte matvarer


Hvis du velger med omhu, kan det være mye protein å finne i planteriket. Sjekk innholdet i noen av de viktigste grønne proteinene her.

Plantebaserte proteiner som bønner, linser, nøtter og brokkoli

DU TRENGER IKKE Å SPISE KJØTT for å få i deg proteiner. Linser, tørkede bønner, nøtter, quinoa og brokkoli er gode eksempler på plantebaserte proteiner.

Hvor mye protein er det i plantebaserte matvarer?

Se hvor mye protein du får i en rekke plantebaserte matvarer her.
RåvareMengde/ størrelseVekt i gram (ca.)Protein i gram (ca.)
AVOKADO, rå1 stk, medium, uten skal og stein145 g 2,3 g
BANAN1 stk, medium uten skall105 g 1,2 g
BROKKOLI, rå1/2 hode155 g5,6 g
BULGUR, forkokt, rå1 dl75 g8,1 g
BØNNER, boks1 dl70 g4,2 g
CHIAFRØ1 ss.10 g1,8 g
CORNFLAKES1 dl12 g0,9 g
EDAMAMEBØNNER, frosne1 dl, frosne60 g6,4 g
EPLE1 stk., uten skall110 g 0,3 g
ERTER6 ss. 110 g5,4 g
GRESSKARFRØ1 ss. 11 g3,4 g
GULRØTTER, rå1 stk. medium uten skall65 g 0,2 g
HASSELNØTT10 stk. uten skall10 g1,3 g
HAVREGRYN1 dl35 g4,0 g
HAVREMELK1 dl100 g0,7 g
KASHEWNØTTER, oljerøstede1 håndfull30 g5,0 g
KIDNEYBØNNER, tørkede1 dl80 g15,2 g
KIKERTER, boks1 dl65 g4,0 g
LINFRØ1 ss. 9 g2,3 g
KIKERTER, tørkede1 dl75 g 14,1 g
KNEKKEBRØD, grovt1 skive12 g1,1 g
LINSER, grønne, boks1 dl80 g 4,6 g
LINSER, røde, tørkede1 dl75 g16,9 g
MAIS, boks1 dl64 g2,0 g
MANDLER10 stk.10 g2,1 g
OLIVEN, sorte, i lake10 stk. uten stein50 g 0,5 g
OLIVENOLJE1 ss. 15 g0,0 g
PASTA, kokt1 dl50 g2,5 g
PASTA, rå1 dl50 g6,2 g
PEANØTTSMØR1 ss.15 g3,4 g
PEANØTTER1 dl60 g14,8 g
PERLEBYGG, rå1 dl70 g6,0 g
PISTASJENØTT10 stk. uten skall8 g1,7 g
PITABRØD, fuldkorn1 stk., medium strl80 g6,8 g
POTET, rå1 medium, uten skall60 g1,2 g
QUINOA, hvit, rå1 dl70 g8,2 g
RIS, brune, rå1 dl85 g7,7 g
ROSINER20 stk.8 g0,3 g
RUGBRØD1 skive, medium strl45 g2,5 g
SOYAMELK1 dl100 g3,1 g
SPINAT, frisk1 stor håndfull25 g0,7 g
RUNDSTYKKE, grovt1 stk, medium 60 g4,9 g
TOFU100 g13,3 g
Kilde: DTU Frida Fooddata, Rapport fra DTU Fødevareinstituttet: "Mål, vekt og porsjonsstørrelser"