Lunsj

Kvitt deg med raske frokostløsninger med unødvendige kalorier og ta imot det lekre lunsj måltider i I FORM-kuren.

Alle forslag til lunsj er egnet til å ha med på farten.

I FORM-kuren

Alle oppskrifter er beregnet til 1 person

  • Blomkål-couscousRiv 200 g blomkål grovt med rivjern. Vend blomkålen i en varm panne i 1 ts olivenolje. Tilsett litt salt, 1,5 dl ekstra lettmelk og ¼ ts støtte chiliflak (peperoncino), og gi det et oppkok. Tilsett 12 g finrevet parmesan og 20 g kokte kikerter (fra boks eller bløtlagte og kokte fra fryseren), og varm det godt. Smak til med nykvernet pepper. Anrett med finhakket, bredbladet persille og ­5 g tørristede, hakkede kasjunøtter.

Last ned heftet med 100 måltider fra I FORM-kuren >>

  • Minisandwich med røykt laks eller ørret Minisandwich av 1 skive grovbrød (35 g) delt i to trekanter. Smør dem med søt sennep, og fyll dem med skiver av røykt laks eller ørret (40 g), hvitkålblader og strimler av rød snackpaprika (søt spisspaprika).

  • Rugbrød med avokado1 skive grovt rugbrød (50 g) med ½ avokado, 75 g reker og nykvernet pepper.