Les også

Middag

Alle måltidene i I FORM-kurens inneholder samme mengde kalorier, nemlig 250.

Ovnsbakt torsk med quinoa & blomkål

Denne retten fra I FORM-kuren med torsk og blomkålscruditée er ikke bare en fryd for øyet, den er også både smakfull og sunn.

I FORM-kuren middag

Torsk 1 person

20 g svart quinoa

Havsalt
1 liten håndfull bredbladet persille
1 liten håndfull dill
100 g torskefilet
125 g lilla blomkål (eller vanlig hvit blomkål) i tynne skiver
50 g babyspinat
5 g jomfruolivenolje
½ lime
Nykvernet pepper

LES OGSÅ: Seks sunne grunner til å spise quinoa

Slik gjør du

  • Kok quinoaen.
  • Legg torsken på bakepapir i en ildfast form, og stek den på 200 grader i ca. 12 minutter.
  • Skjær blomkålen svært fint med en skarp kniv, eller bruk et mandolinjern.
  • Skyll spinaten grundig, og damp den med litt salt, slik at den reduseres. Skjær limen i tynne skiver.
  • Anrett blomkålen med spinat, noen dråper oliven­olje, torsk, hakkede krydderurter, noen dråper lime, en klype salt og et tak med pepperkvernen – med lime og quinoa ved siden av.

Flere 250 kalorier oppskrifter >>

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler