Gi maten det grønne lag

Middag byr ofte på stivelse og tomme kalorier. I FORMs miniguide hjelper deg å putte mer grønt i hverdagsmaten.

I FORM viser deg hvordan du spisere grønner til dagens måltider, f.eks. middag.

Grønt i hverdagsmaten

  • Lasagne hvor halvparten av pastaplatene er byttet ut med finsnittet spisskål.
  • Kjøttsaus med squash-spagetti. Squashen kjøres gjennom en såkalt spiralimaskin som lager fine strimler av grønn­sakene.

  • Burgere med ”rundstykker” av portobellosopp eller pastinakk skåret i skiver og bakt i ovnen.

  • Suppe med alt du har av grønnsaker. Bare sørg for, at du får med enten søtpotet, pastinakk, jordskokk eller stilken av en brokkoli. Da får suppen en kremet konsistens hvis du blender den.
  • Sushi hvor risen er byttet ut med blomkål eller brokkoli som er kjørt i kjøkkenmaskinen. Smør tangplatene med f.eks. Philadelphiaost, legg på ”ris” og deretter fyllet, før du ruller og skjærer til makiruller. Vi har brukt laks, avokado, reddiker, rødbete og spinat.
Newsletter background