Name: Vegetarkaker med pastasalat og knaskegrønt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 - løk; 1-2 cloves hvitløk; 1 handful bredbladet persille; 400 gram plantefarse; 1 dl havregryn; 1 - egg; ½ teaspoon timian; 1 teaspoon havsalt; pepper, kvernet; 2 tablespoon ekstra jomfruolivenolje; 500 gram valgfrie grønnsaker; 200 gram fullkornpasta; 65 gram spinat; 125 gram cherrytomater; ¼ - agurk; ½ - rød paprika; 100 gram erter, frosne; 100 gram mais, fra boks; 2 tablespoon grønn pesto; 2 tablespoon gresk yoghurt 2%; 1 teaspoon akasiehonning; 1 tablespoon sitronsaft; Havsalt; pepper, kvernet; 2 can kikerter

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

½ løk
½ fedd hvitløk
½ håndfull bredbladet persille
200 g plantefarse
½ dl havregryn
½ egg
¼ ts timian
½ ts havsalt
pepper, kvernet
1 ss ekstra jomfruolivenolje
250 g valgfrie grønnsaker

Pastasalat:

100 g fullkornpasta
32 g spinat
62 g cherrytomater
¼ agurk
¼ rød paprika
50 g erter, frosne
50 g mais, fra boks

Dressing:

1 ss grønn pesto
1 ss gresk yoghurt 2%
½ ts akasiehonning
½ ss sitronsaft
Havsalt
pepper, kvernet

Voksenvri:

1 boks kikerter

Slik gjør du det

Hakk løk, hvitløk og persille.

Bland det med ferdigkjøpt eller hjemmelagd plantefarse og havregryn, egg og krydder.

Form åtte kaker som stekes i olje på middels varme. Gi dem 4 minutter på hver side til de er gjennomstekte og sprø.

Kok pastaen som anvist på pakka. Skyll den i kaldt vann og hell den i en skål.

Del tomatene i fire og snitt agurk og paprika fint. Hell det i skålen med pasta sammen med erter og mais.

Bland alle ingrediensene til dressingen.

Skjær knaskegrønt i store biter og hell eventuelt silte og skylte kikerter i en serveringsskål.

Server vegetarkakene med knaskegrønt, pastasalat, dressing og eventuelt kikerter.

VOKSENVRI: Hvis ungene rynker på nesa av belgfrukter, så server dem i en egen skål. På den måten kan voksne og modige barn dosere selv og gjøre salaten mer mettende

TIPS! Lag gjerne en real porsjon når du først er i gang. Det er lett å fryse vegetarkakene og ta dem opp en ekstra travel dag senere.

Mest lest akkurat nå

Gruppetrening på et treningssenter – helt foran ses en smilende kvinne med håndvekter.

Treningsmotivasjon

Smilende, middelaldrende kvinne trener med håndvekter på et treningssenter.

Treningsmotivasjon

3 venner i treningsklær sitter og prater på gulvet på treningssenteret.

Treningsmotivasjon

Forebygging

Sunne snacks

49 kcal

30 minutter

Brød

60 kcal

105 minutter

Kaker

148 kcal

1 time

Brød

208 kcal

2½ timer

Middelaldrende kvinne med stokk som sitter på en benk.

Forebygging

Mer om Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål, oppskrift

Middag

359 kcal

35 minutter

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter, oppskrift

Middag

526 kcal

45 minutter

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter, oppskrift

Middag

574 kcal

45 minutter

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

Middag

568 kcal

40 minutter

Middag

409 kcal

25 minutter

Middag

584 kcal

25 minutter

Middag

765 kcal

15 minutter

Middag

315 kcal

30 minutter

Hel kylling i ovn med grytebrød, salat og kald saus

Middag

595 kcal

1 time

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

Middag

598 kcal

30 minutter

Middag

413 kcal

25 minutter

I FORM anbefaler

Middelaldrende kvinne klør seg i håret. En kløende hodebunn skyldes tørr hud, psoriasis, allergi, flass eller lus.

Forebygging

Psykologi

I FORMs digitale univers gjør det lett å leve sunt

Om I FORM

Sunne oppskrifter

598 kcal

4-6 dager

Flat mage

Psykologi

Treningsklær

Sunn livsstil

Fitness

Trening

Vegetarkaker med pastasalat og knaskegrønt

Vegetarkaker med pastasalat og knaskegrønt