Name: Hotte salatwraps med kylling & skyrkrem
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 80 gram kyllingfilet; 1 teaspoon jomfruolivenolje; null Havsalt og nykvernet pepper; 50 gram hjertesalat; 50 gram San Marzano-tomater; 10 gram rødløk; 1 teaspoon jomfruolivenolje; 50 gram skyr; 1 teaspoon kaldpresset rapsolje; 50 gram blomkål; 5 gram ingefærrot; null Litt sitronsaft

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik gjør du

Stek kyllingfilet i 1 ts olivenolje. Salte og pepre.
Skyll og tørk salatbladene.
Skjær tomatkjøttet (fjern innholdet) i små terninger og rødløk i bittesmå terninger, og bland det med 1 ts olivenolje. Salte, pepre og ha på litt sitron.
Rør skyr med rapsolje, grovrevet blomkål og finrevet ingefær. Smak til med salt, pepper og sitron.
Anrett salatbladene med kylling, tomatsalsa og skyrkrem.

Skyr spises ofte til frokost - men det sunne surmelkproduktet er også ideelt som mellommåltid og tilbehør til lunsj og middag.