Avokado-sjokolademuffins

Nyt eventuelt en smoothie med denne delikate søte muffins.

7. juni 2013 av Michelle Kristensen

Ingredienser 10 muffins

3 avokado
10 moste dadler med stein, men ta ut steinen før bruk
3 egg
150 g hakket mørk sjokolade, 70 %
1 ts vanilje
½ ts stevia
1 knivspiss salt
1 ts bakepulver
40 g valnøtter, knuste


Slik gjør du

  • Kjør avokadoene og dadlene til en jevn masse i kjøkenmaskinen.
  • Hell den i en bolle og tilsett egg, krydder og bakepulver. Pisk i ett minutt.
  • Til slutt har du i sjokoladen og valnøttene, og rører alt igjen.
  • Fordel deigen i 10 muffins former, og stek dem i 25–30 minutter på 175 grader.

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler