Name: Hummus med gurkemeie, hvitløk og sitron til grønne staver, tomat og kålbuketter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 4 tablespoon hummus; 1 - hjertesalatblad; gulrot, paprika og agurk i staver, ca. 100 g til sammen; 3 - kålbuketter: brokkoli og/eller blomkål; 1 - san marzano-tomat eller en annen liten, smakfull tomat; 200 gram kikerter; ½ dl kaldpresset rapsolje; ½ dl avokado-/jomfruolivenolje; 3 tablespoon tahin; 1 teaspoon støtt gurkemeie; hvitløk; sitron; havsalt; nykvernet pepper

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

8 ss hummus
2 hjertesalatblad
gulrot, paprika og agurk i staver, ca. 100 g til sammen
6 kålbuketter: brokkoli og/eller blomkål
2 san marzano-tomat eller en annen liten, smakfull tomat

Hummus:

400 g kikerter
1 dl kaldpresset rapsolje
1 dl avokado-/jomfruolivenolje
6 ss tahin
2 ts støtt gurkemeie
hvitløk
sitron
havsalt
nykvernet pepper

TIPS: Du kan godt bruke kikerter på boks, de skal bare skylles. I stedet for kokevann kan du bruke buljong til hummusen.

LES OGSÅ: Rask og enkel hjemmelagd hummus med kikerter på boks

Hummus med gurkemeie, hvitløk og sitron