Kaloritabell for bønner

Hvor mange kalorier er det i brune bønner i forhold til for eksempel linser og kikerter? Og hva skjer med kaloriinnholdet i tørkede bønner når vi legger dem i bløt og koker dem? Svaret får du i vår kaloritabell.

Forskjellige tørkede bønner, linser og kikerter med kalorier

KALORIER I BØNNER Bønner, kikerter og linser er blant de beste kildene til plante-protein. Men hvordan står det til med kaloriinnholdet?

Bønner, linser og kikerter er blant de beste kildene til grønne proteiner. Men hvordan står det egentlig til med kaloriinnholdet?

I vår kaloritabell nedenfor kan du sjekke kaloriinnholdet i forskjellige bønner og linser - både ferske varianter og boksbønner. Du kan også se hvor mange kalorier det er per 100 gram bønner, kikerter og linser når de er tørket, lagt i bløt og kokt.

Generelt er det svært få kalorier i friske bønner (i grønne bønner ca. 30 kcal pr. 100 g), men kaloriinnholdet i tørkede bønner er i den høye enden av skalaen (3-400 kcal pr. 100 gram). Her er det imidlertid med reellt å se på kaloriinnholdet i bløtlagte bønner ettersom ingen av oss spiser bønnene og linsene i tørket tilstand. Og her er kaloriinnholdet nede på ca. 130-150 kcal pr. 100 gram – og du får samtidig en masse mettende proteiner og fiber med på kjøpet.

Til sammenligning er det 38 kalorier i 100 g gulrot og 545 kalorier i melkesjokolade.

Under tabellen finder du ekstra ernæringsinfo om alle bønnene.

Kalorier i bønner

Sjekk hvor mange kalorier, proteiner, karbohydrater og fiber det er i forskjellige bønner, linser og kikerter.

Grønne bønner, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

30 kalorier

3,6 g karbohydrat

1,9 g protein

0,2 g fett

3 g fiber

Grønne bønner, frosne

Næringsinnhold pr. 100 gram

40 kalorier

5,7 g karbohydrat

2 g protein

0,3 g fett

3,2 g fiber

Grønne bønner (på boks)

Næringsinnhold pr. 100 gram

25 kalorier

2,8 g karbohydrat

1,5 g protein

0,3 g fett

2,4 g fiber

Voksbønner, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

35 kalorier

5,3 g karbohydrat

2,1 g protein

0,2 g fett

1,8 g fiber

Voksbønner (på boks)

Næringsinnhold pr. 100 gram

26 kalorier

3,7 g karbohydrat

1,4 g protein

0,3 g fett

1,5 g fiber

Brune bønner, tørkede, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

312 kalorier

45,6 g karbolhydrat

18,9 g protein

2 g fett

17,8 g fiber

Hvite bønner, tørkede, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

322 kalorier

43,9 g karbohydrat

21,3 g protein

2,7 g fett

18,4 g fiber

Mungbønner, tørkede, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

324 kalorier

47,2 g karbolhydrat

23,9 g protein

1,1 g fett

15 g fiber

Soyabønner, tørkede, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

412 kalorier

17,5 g karbohydrat

35,8 g protein

18,4 g fett

16,6 g fiber

Baked beans i tomatsaus (på boks)

Næringsinnhold pr. 100 gram

88 kalorier

12,5 g karbohydrat

5,1 g protein

0,5 g fett

6,6 g fiber

Kikerter, tørkede, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

366 kalorier

49,5 g karbohydrat

20,4 g protein

6,9 g fett

12,2 g fiber

Røde linser, tørkede, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

357 kalorier

52,4 g karbohydrat

27,3 g protein

2,9 g fett

6,2 g fiber

Brune linser, tørkede, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

336 kalorier

48,9 g karbohydrat

25,1 g protein

2 g fett

11,2 g fiber

Tofu, soyabønneost

Næringsinnhold pr. 100 gram

76 kalorier

1,2 g karbohydrat

7,8 g protein

4,2 g fett

1 g fiber

Bønnespirer, mung, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

34 kalorier

4,1 g karbohydrat

3 g protein

0,2 g fett

1,8 g fiber

Bønnespirer, adzuki, rå

Næringsinnhold pr. 100 gram

135 kalorier

18,8 g karbohydrat

10 g protein

1 g fett

5,2 g fiber

*Kilde: DTUs fødevaredatabase*