Slik bruker du bittermelon

Den kinesiske supermelonen bittermelon har vært brukt i kinesisk medisin i årtusener og menes å kunne hemme kreftcellers evne til å utnytte sukker.

Bittermelon er en kinesisk mirakel-juice til wok-en!

Bittermelon har et ruglete gulgrønt skall, ligner på en rynkete agurk og er en kinesisk grønnsak i squash-familien. Smaken er ekstremt bitter, og den er ikke vanlig i Norge.

Perfekt match

I Asia blir bittermelonen lynstekt i wokretter, men den brukes også flittig i det karibiske og indiske kjøkkenet. Noen steder presser man bare saften ut av den og drikker den som jus.

Bonusinfo om bittermelon

I kinesisk medisin har jus fra bittermelon vært brukt i årtusener, og dyreforsøk viser at den kan drepe kreftceller i bukspyttkjertelen og brystet.

Nå undersøker forskerne om den har samme effekt på mennesker. Man har en teori om at melonen hemmer kreftcellenes evne til å utnytte sukker, slik at de ikke får næring, og dør.

Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background