Din nettleser er utdatert! Dessverre støtter ikke dette nettstedet eldre nettlesere. Vennligst oppgrader nettleseren og forsøk igjen.
Les merBittermelon har et ruglete gulgrønt skall, ligner på en rynkete agurk og er en kinesisk grønnsak i squash-familien. Smaken er ekstremt bitter, og den er ikke vanlig i Norge.
I Asia blir bittermelonen lynstekt i wokretter, men den brukes også flittig i det karibiske og indiske kjøkkenet. Noen steder presser man bare saften ut av den og drikker den som jus.
Bonusinfo om bittermelon
I kinesisk medisin har jus fra bittermelon vært brukt i årtusener, og dyreforsøk viser at den kan drepe kreftceller i bukspyttkjertelen og brystet.
Nå undersøker forskerne om den har samme effekt på mennesker. Man har en teori om at melonen hemmer kreftcellenes evne til å utnytte sukker, slik at de ikke får næring, og dør.
Med I FORMs nyhetsbrev blir du oppdatert på alt innen helse, trening, livsstil og sunne oppskrifter.
AKKURAT NÅ: Få seks hjemmetrenings-programmer når du melder deg på vårt nyhetsbrev. Gled deg til å komme i toppform og til å sette fart på forbrenningen med verdens beste øvelser!
Bli oppdatert på sunnhet og få treningstips og de lekreste oppskrifter med I FORMs nyhetsbrev. Les mer