Honningmelon
HonningmelonDen fine sommergule honningmelonen inneholder veldig lite fruktsukker.

Honningmelon

Sommergul honningmelon har lavt kaloriinnhold - og perfekt hvis du trenger litt sødme i smoothie.

14. juli 2016 av Marie Lyng Wium

Honningmelon er avlang, glatt, knallgul og sender ut en svak duft av honning. Kjøttet er mildt og søtt, og fastere enn på andre meloner.

Men hvor mange kalorier er det i honningmelon? Og hvordan bruker du den i matlagingen? Her får du vite mer.

Er honningmelon sunt?

Selv om honningmelon er søtere enn mange av de andre melonene, inneholder denne avlange, gule sorten aller minst kalorier.

I likhet med cantaloupemelon inneholder den dessuten svært lite fruktsukker og få svært nedbrytbare fibrer. Derfor passer den perfekt for deg som sliter med ømtålig mage eller irritabel tykktarm.

Lyst på melonsorbé? Her finner du oppskriften >>


Hvor mange kalorier er det i honningmelon? 

Honningmelon – næringsindhold pr. 100 g:

Næringsinnhold Pr. 100 g honninhmelon
Energi i honningmelon 27 kcal
Protein i honningmelon 0,6 g
Fett i honningmelon 0,2 g
Karbohydrat i honningmelon 6,0 g
Fiber i honningmelon 0,6 g
Kilde: DTUs fødevaredatabase

Slik bruker du honningmelon

Honningmelon, banan, friske bær og yoghurt blir en fantastisk smoothie.

Den milde, søte smaken passer også perfekt til salt snacks, f.eks. i en salat med ristede nøtter, som tilbehør til røykt mørbrad eller med parmaskinke.

Honningmelon med parmaskinke
Honningmelon med parmaskinke

Honningmelon med parmaskinke er den perfekte retten til tapasbordet - eller hvis du ønsker en lett forrett. 

© iStock

Hvordan oppbevarer du honningmelon best?

Honningmelon skal oppbevares ved romtemperatur når du ikke har tatt hull på den. Her holder den seg i en-to uker. 

Når du har tatt hull på honningmelonen, bør den oppbevares i kjøleskapet. 

Pakk inn honningmelonen i plastfolie eller sølvpapir, så holder den seg cirka en uke. 

Oppskrifter med honningmelon

Her har vi samlet en rekke oppskrifter med honningmelon.

Vi garanterer at både smak og sunnhet er på topp i alle oppskriftene. Vel bekomme.

Kald kokossuppe med kamskjell, honningmelon og mynte
Kald kokossuppe med kamskjell, honningmelon og mynte

Kald kokossuppe med kamskjell, honningmelon og mynte

Kamskjell er et magert skalldyr som inneholder masse protein og svært lite fett - og i kombinasjon med honningmelon og mynte kommer den skikkelig til sin rett.

Her finner du oppskriften

Sorbé med honningmelon
Sorbé med honningmelon

Sorbé med honningmelon

En avkjølende dessert i sommervarmen, med masse god smak av honningmelon.  

Her finner du oppskriften

Laksesalat med honningmelon og grapefrukt
Laksesalat med honningmelon og grapefrukt

Laksesalat med honningmelon og grapefrukt

Skjem bort deg selv og smaksløkene med en sommerlig laksesalat med honningmeln og grapefrukt. 

Her finner du oppskriften

Juice med appelsin, honningmelon og avokado
Juice med appelsin, honningmelon og avokado

Juice med appelsin, honningmelon og avokado

Den friske juicen er full av  fibre og c-vitaminer og er bra for hjertet.

Her finner du oppskriften

Laks med bjørnebærrelish og salat med honningmelon
Laks med bjørnebærrelish og salat med honningmelon

Laks med bjørnebærrelish og salat med honningmelon

Piff opp middagen med denne oppskriften på stekt laks, bjørnebærrelish og frisk salat med honningmelon og geitost. 

Her finner du oppskriften

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvordan slapper du av i en hektisk hverdag?


I FORM anbefaler