Uke 3 • Matplan 1300-1400 kcal

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• Havregrøt av 1 dl gryn
• ½ eple
• 10 valnøtter

Lunsj

• ½ tallerken agurk og paprika i stenger
• 1 kyllingfilet
• Topp med 1 dl cottage cheese, søt chilisaus, frisk chili og vårløk

– eller følg oppskriften vår:
Spisskålsalat med kikerter
(15 minutter • 435 kcal)

Middag

• 1 liten fullkorns pannekake
• Salat, paprika og løk
• ½ avokado
• Ca. 100 g krydret, hakket storfekjøtt
• Topp med krydderurter og syltet rødløk

– eller følg oppskriften vår:
Spinatvafler med reker og blandet salat (se bilde ↑)
(20 minutter • 549 kcal)

Frokost

Greenie (se bilde ↑) laget av:

• ½ banan
• 1 medjool daddel
• 1 håndfull frossen brokkoli
• 1 ss frosne edamamebønner
• Litt sitronsaft
• Iskaldt vann
• Litt vaniljepulver

Lunsj

• Omelett av 2 egg + babyspinat + 6 ss revet ost
• Dampede brokkolibuketter

– eller følg oppskriften vår:
Laksefilet og grønnsaker
(20 minutter • 413 kcal)

Middag

• 250 g ovnsbakt seifilet
• 1 dl guacamole
• 1 stor porsjon råkost av gulrot med sitronsaft
• 1 dl perlebygg

– eller følg oppskriften vår:
Burgermeny
(15 minutter • 636 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 1½ dl yoghurt naturell
• 1 håndfull granola
• 1 håndfull druer

Lunsj

Salat laget av:

• 1½ dl svarte linser
• Agurkskiver
• Halve tomater
• 2 ss smuldret fetaost
• 5 oliven
• 1 ts olje med 1 fedd knust hvitløk

– eller følg oppskriften vår:
Pølsehorn med knaskegrønt
(30 minutter • 383 kcal)

Middag

• ½ grovt pitabrød (brukt som pizzabunn) med 3 skiver skinke, skiver av squash, tomat og paprika
• Gratiner med 6 ss revet ost
• 1 dl cottage cheese og knaskegrønt

– eller følg oppskriften vår:
Kalkungryte med paprika (se bilde ↑)
(30 minutter • 649 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 2 dl yoghurt naturell (se bilde ↑)
• 1 håndfull bær, for eksempel blåbær
• 10 mandler

Lunsj

• 1 stor porsjon finsnittet rød spisskål
• ½ håndfull salte mandler
• 300 g reker
• 2 ss creme fraiche-dressing

– eller følg oppskriften vår:
Laksefilet med grønnsaksstenger og hummus
(20 minutter • 413 kcal)

Middag

• 1 stor porsjon babyspinat
• 1 eple i terninger
• 4 ss ristede gresskarkjerner
• 1 dl edamamebønner
• Saft fra sitron eller lime
• 2 falafler

– eller følg oppskriften vår:
Ovnsbakt torsk med perlebyggsalat og bønnefritter
(30 minutter • 566 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 1 stk. fullkornsknekkebrød
• 1 skive ost
• 1 skive skinke
• Agurkstenger

Lunsj

• 1 stor porsjon stekt, finsnittet hvitkål og gulrot
• 2 ss chilisaus
• 10 skiver ristet kalkunbacon
• 15 salte mandler

– eller følg oppskriften vår:
Salat med tunfisk og egg (se bilde ↑)
(20 minutter • 372 kcal)

Middag

• 1½ dl fullkornspasta blandet med squashstrimler
• Tomatsaus med 1½ dl røde linser og krydder

– eller følg oppskriften vår:
Blomkålscouscous med krydret kylling
(20 minutter • 644 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 2 dl yoghurt naturell
• ½ pære
• 10 mandler

Lunsj

• Squashpasta + 5 skiver strimlet skinke + cherrytomater
• Gratiner med 6 ss ost

– eller følg oppskriften vår:
Salat med spisskål og kikerter
(15 minutter • 435 kcal)

Middag

• Wok av lynstekt brokkoli, vårløk og hvitløk
• Ca. 150 g storfemørbrad i strimler
• 1 dl ris
• 2 sa sesamfrø
• Soyasaus
• 2 ss søt chilisaus

– eller følg oppskriften vår:
Tortillawraps av spisskål (se bilde ↑)
(30 minutter • 586 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 1 skive fullkornsrugbrød
• 1 egg
• Paprika i skiver

Lunsj

• Bunn av frisk salat og rødløk i små terninger
• Topp med 300 g reker rørt opp med 1½ ss majones + dill

– eller følg oppskriften vår:
Brokkoli vaffel-sandwich med skinke (se bilde ↑)
(15 minutter • 410 kcal)

Middag

Bowl laget med:

• Ovnsbakte gulrøtter
• Snittet hvitkål
• 110 g hakket storfekjøtt
• 1 dl mais
• 1 dl guacamole
• Finsnittet rød chili

– eller følg oppskriften vår:
Mørbradgryte med ris
(30 minutter • 637 kcal)