Uke 5 • Matplan 1300-1400 kcal

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 1½ dl yoghurt naturell
• 1 håndfull granola
• ½ eple

Lunsj

• ½ tallerken agurk og paprika skåret i stenger
• 1 kyllingfilet toppet med 1 dl cottage cheese blandet med søt chilisaus
• Topp med frisk chili og vårløk

– eller følg oppskriften vår:
Spisskålsalat med kikerter (se bilde ↑)
(15 minutter • 435 kcal)

Middag

• Gryterett med ca. 110 g hakket storfekjøtt, tomat på boks, løk, gulrøtter, persille, hvitløk, spinat og masser av krydder
• 1 dl spagetti blandet med strimlet squash
• Topp med 6 ss revet ost

– eller følg oppskriften vår:
Potet- og purresuppe
(30 minutter • 545 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft

Greenie laget av:

• ½ banan
• 1 medjool daddel
• 1 håndfull frossen spinat
• 1 ss frosne edamamebønner
• Litt sitronsaft
• Iskaldt vann
• 1 ts peanøttsmør

Lunsj

• 1 stor porsjon spisskål med lynstekte brokkolini
• Topp med 15 cashewnøtter og 2½ dl ristet tofu
• Dressing av 1 ss olje + sitronsaft

– eller følg oppskriften vår:
Spinatsalat med røkelaks
(15 minutter • 447 kcal)

Middag

• 250 g ovnsbakt seifilet
• Stor porsjon gulrotråkost med sitronsaft
• 1 dl perlebygg med 1 dl revet parmesan

– eller følg oppskriften vår:
Burgermeny med færre kalorier (se bilde ↑)
(15 minutter • 636 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 1 fullkornsknekkebrød med 1 skive ost og 1 skive skinke
• Paprika

Lunsj

Salat laget av:

• 1½ dl svarte linser
• Agurkskiver
• Halve tomater
• 2 ss smuldret fetaost
• 5 oliven
• Dressing av 1 ts olje med 1 fedd knust hvitløk

– eller følg oppskriften vår:
Pølsehorn med knaskegrønt
(30 minutter • 383 kcal)

Middag

Daal laget av:

• Hakket tomat på boks
• 1½ dl røde linser
• Ingefær, hvitløk og gulrøtter
• 1 naanbrød
• 1 håndfull hakkede salte mandler

– eller følg oppskriften vår:
Blomkålcouscous med kylling (se bilde ↑)
(20 minutter • 644 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 2 dl yoghurt naturell
• 1 håndfull blåbær
• 10 mandler

Lunsj

• 1 kyllingpølse i skiver stekt med paprika og sopp
• Dryss med 1 dl parmesanost

– eller følg oppskriften vår:
Agurkbåter med eggesalat (se bilde ↑)
(30 minutter • 428 kcal)

Middag

• 5 skiver kalkunbacon i terninger
• Ca. 60 g hakket storfekjøtt
• 1½ dl fullkornspasta stekt i ovnen med hakket tomat, revet sellerirot og gulrot
• 1 dl parmesan

– eller følg oppskriften vår:
Wraps med blomkålboller
(30 minutter • 586 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft

Greenie laget av:

• ½ banan
• 1 medjool daddel
• 1 håndfull frossen spinat
• 1 ss frosne edamamebønner
• Litt sitronsaft
• Iskaldt vann
• Litt kardemomme

Lunsj

• 1 stor porsjon stekt finsnittet hvitkål og gulrot med 2 ss chilisaus
• 10 skiver ristet kalkunbacon
• 15 salte mandler

– eller følg oppskriften vår:
Salat med tunfisk og egg
(20 minutter • 372 kcal)

Middag

• 1 stor porsjon spinat med 1 eple i terninger + 4 ss ristede gresskarkjerner + 1 dl edamamebønner + saft fra sitron eller lime
• 2 falafler

– eller følg oppskriften vår:
Ovnsbakt torsk med perlebygg (se bilde ↑)
(30 minutter • 566 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 2 dl yoghurt naturell
• ½ pære
• 10 mandler

Lunsj

• 4 skiver ristet torskerogn med 3 ss remulade
• Stor porsjon spisskål

– eller følg oppskriften vår:
Marinerte kalkunspyd med kålsalat
(15 minutter • 410 kcal)

Middag

Wok av

• Lynstekt brokkoli
• Vårløk og hvitløg
• Ca. 150 g oksemørbrad i strimler
• 1 dl ris
• 2 ss sesamfrø
• Soyasaus
• 2 ss søt chilisaus

– eller følg oppskriften vår:
Tomatsuppe med ristede gresskarkjerner (se bilde ↑)
(25 minutter • 604 kcal)

Frokost

• 1 stort glass vann med sitronsaft
• 1 dl havregryn med 2 dl lettmelk
• 1 håndfull blåbær

Lunsj

• 1 stor porsjon frisk salat
• Topp med 300 g reker rørt opp med 1½ ss majones + rødløk i små terninger og dill

– eller følg oppskriften vår:
Brokkoli vaffel-sandwich med skinke
(15 minutter • 410 kcal)

Middag

• Rösti av revet gulrot, pottet og egg stekt i smør + evt. ketchup
• En stor porsjon hvitkål vent i olje
• 1 laksefilet

– eller følg oppskriften vår:
Blomkålkarri med linser (se bilde ↑)
(30 minutter • 611 kcal)