Spis kirsebær – de er supersunne!

Blodrøde, blanke og saftige henger kirsebærene på trær i hager og parker, og bare venter på at du skal sette tennene i dem.

Herlige, sunne kirsebær i en skål

KIRSEBÆR Kirsebærsesongen er kort, så nyt kirsebærene når du har sjansen.

Når kirsebærene henger saftige og fristende på trærne, er det bare å hive innpå. Kirsebær (særlig de sure) har nemlig en rekke sunne egenskaper. Sjekk dette.

1: Kirsebær er fulle av kalium

Kirsebær (særlig de sure) er rike på mineralet kalium, som senker blodtrykket, slik at hjertet ikke slår så hardt. Kirsebær er dessuten fulle av mikroskopiske fargestoffer som kalles antocyaniner, som sies å forebygge hjerte- og karsykdommer.

2: Kirsebær-juice lindrer (kanskje) ømme muskler

Ømme ledd og muskler etter trening er helt naturlig, men det er likevel herlig å få lindret plagene. Juice fra sure kirsebær kan hjelpe deg med det. Flere små forsøk viser i hvert fall at kirsebær-juice gir færre muskelsmerter og mindre fall i muskelstyrken etter trening.

3: Kirsebær hjelper Jon Blund

Sovehjertet ditt får en hjelpende hånd hvis du drikker kirsebærjuice, lagd av sure kirsebær. Kirsebær øker nemlig produksjonen av døgnrytmehormonet melatonin.

4: Kirsebær inneholder C-vitamin

De røde, runde kirsebærene inneholder dobbelt så mye C-vitamin som nektariner per gram. Kroppen bruker C-vitamin blant annet til å hele sår, oppta jern fra kostholdet og bekjempe infeksjoner.