Derfor bør du spise pekannøtter
Pekannøtter er bra for ...
Pekannøtter får i gang magen
Pekannøtter er rike på fiber, som får fart på tarmens rytmiske bevegelser og gjør at maten skyves raskere gjennom systemet.
Pekannøtter luller deg i søvn
Det er mye magnesium i pekannøtter. Det viktige mineralet gjør det blant annet lettere å komme ned i en behagelig, dyp og rolig søvn.
Pekannøtter passer på hjertet
Hvis du spiser 28 gram pekannøtter eller andre nøtter daglig, er du mindre utsatt for hjerte- og karsykdommer. Nøtter er nemlig rike på kalium, som senker blodtrykket.
Pekannøtter består av ...
- De små godsakene er rike på mineralet sink, som er viktig for at immunforsvaret skal fungere godt.
- Pekannøtter er rike på enumettede fettsyrer, som senker mengden av dårlig kolesterol i blodet.
- 30 gram – så mye nøtter anbefaler ekspertene at du spiser hver dag. Det tilsvarer en håndfull. Men i snitt spiser vi bare 6,6 gram.
- Proteiner er det mye av i pekannøtter, og derfor metter de godt.
Visste du dette? Du får bare nytte av all fiberen i nøttene hvis du drikker rikelig med væske. Drikk minst 1½–2 liter vann hver dag.
Så mye fiber er det i 100 gram nøtter
-
Cashewnøtter
: 3 gram -
Valnøtter
: 5,6 gram -
Hasselnøtter
: 8,2 gram -
Pekannøtter
: 9,6 gram
Pekannøtter passer til ...
- Til frokost, for eksempel på yoghurt eller blandet i myslien.
- Til lunsj og middag, for eksempel i kålsalater, wok- eller fiskeretter.
- Rett fra posen når du er sugen på noe søtt eller det bare er litt lenge til neste måltid.
Oppbevaring av pekannøtter
- Nøttene holder seg best hvis de oppbevares tørt og ikke altfor varmt. For eksempel i et kjøkkenskap et stykke unna komfyren.
- Unngå at nøttene blir utsatt for lys og luft ved å oppbevare dem i en mørk og tett beholder.
- Hvis du ikke spiser pekannøtter så ofte, kan du forlenge holdbarheten vesentlig ved å putte dem i fryseren. Der kan de ligge i minst ett år.